本
文
摘
要
对于冰淇淋,现在很多商家为了博人眼球,研发了不少网红款,口味也不再是单纯的草莓、香草等之类的了。
这种现象在日本更是丧心病狂,所以小Vv今天就要来个“不走寻常路”,为大家介绍一些奇奇怪怪的搭配和口味的奇葩冰淇淋。
乌冬面冰淇淋
以乌冬面出名的香川县,因为当地人至爱乌冬面,为了将乌冬面发扬光大,“乌冬面冰淇淋”就诞生了,而发明了这款冰淇淋的就是这家“酱油豆本铺表参道店”。
其"乌冬面"部分是由冰淇淋机特别制作成这个造型,所以不是真的面,但据说是生姜香草味,而葱也是真的葱。
不过在点单时,店家会先问你是否要加葱,若是想加酱油也可以,完全可以根据你自己的口味进行调整。
茶泡饭冰淇淋
茶泡饭是日本的传统美食,但岛国人民活生生地将其做成了黑暗系冰淇淋,发明了该款口味的就是一家位于山口县的冰淇淋店“冰淇淋的武藏”。
该店曾被日本某综艺节目认定为“全日本口味最多的冰淇淋店”,多达165种,而且口味还在不断更新中。
在这款茶泡饭冰淇淋中,不可少的海苔及炸年糕碎都能看到,据说冰淇淋中也有茶泡饭的味道。
炸牡蛎冰淇淋
牡蛎烧是冈山县不可错过的美食,而在冈山县日生町五味の市有一种当地才吃的到的甜筒冰淇淋——炸牡蛎冰淇淋。
其是将现炸的热乎乎牡蛎和冰冰的香草冰淇淋相结合,冰火两重天的操作,着实让人大开眼界。
海蛎子是在恒温凉过,所以冰淇淋不会融化的太快。最后再加上刺身专用的酱油,又甜又咸再加上浓郁海味,居然是意想不到的好吃。
月岛文字烧冰淇淋
月岛文字烧冰淇淋是一款在牛奶味甜筒冰淇淋上,加上红生姜、天妇罗碎、樱花虾、海苔,最后再淋上文字烧酱的。
其完美再现了文字烧,不过总给人一种难以下口的感觉。
小银鱼冰淇淋
这款冰淇淋是静冈县的当地特色,使用了当地特产的小银鱼,然后再加上葱和酱油制作而成。
小银鱼和冰淇淋一起放入口中,瞬间口中蔓延着实实在在的大海气息,绝对会让你难以忘怀。
饺子冰淇淋
作为颇具代表性的中华料理,饺子也备受日本人的喜爱。日式饺子外皮薄且松脆,食用时如果蘸一些辣味酱油,简直就是人间美味。
不过,把饺子放到美味的冰淇淋上,就不知道味道是不是一样动人了。
海带冰激凌
北海道是海产品的宝库,所以就连冰淇淋也被发明出了带有海带口味的。
其是在牛奶冰淇淋上撒上北海道产的罗臼海带粉末,口感微咸,不过意外的好吃。
豆腐冰激凌
豆腐冰激凌是在枥木县日光才能能吃到,其主要成分是大豆,吃起来特别清爽,也很健康,非常适合女性食用。
咸菜冰淇淋
这是日本很有名的渍物(咸菜)用腌菜的汁儿做的冰淇淋,其中也夹着些许咸菜。
不过它的外表看起来很正常,看不到“真咸菜”,吃起来的味道有点像味增,据说还能促进消化,有保健的作用。
温泉蛋冰淇淋
在岐阜県温泉街,有一种冰淇淋叫温泉蛋冰淇淋,很有名气。
它的冰淇淋是豆腐味的,有淡淡的甜味,再搭配上温泉蛋浓郁温润的味道。
不仅彼此不相冲,牛奶和蛋黄的香味刚好完美契合在一起,绝对是对味蕾的一种新的挑战。
莲藕冰激凌
爱知县的土特产靠藕撑起一片天,当然也不会少了藕味的冰淇淋。
在浓郁的牛奶冰淇淋上,加入藕粉还有炸过的藕片。藕片薄薄的很松脆,味道和黄豆面差不多,完全不会难吃。
乌贼冰激凌
你以为这是黑芝麻味的冰淇淋,其实不然。它是用墨斗鱼的墨汁做成的,光是黑漆漆的颜色,就已经让人望而生畏。
好在吃起来没有任何腥味,独特的口感也吸引了不少吃货们前来品尝。
纳豆冰淇淋
纳豆是经过腌制过的黄豆,豆子黏在一起且发出恶臭,是极具日本特色的食品。
不过对于它,日本人分两派,一派是特别喜欢,不仅会纳豆放在米饭上品尝,还会直接惬意地享用;另一派就是完全排斥,无法接受那个味道。
而纳豆冰淇淋对于喜爱者来说,更是一种不忍直视又十分美味的“黑暗料理”,就是不知道有多少人能够鼓起勇气品尝。
铁味冰淇淋
日本新潟县三条市是日本著名的“五金城市”,据说为了宣传五金产品,有当地的大学生和食品公司联合研发了一款铁味雪糕。
首先,它的外包装就完全没有一点雪糕该有的童话色,黑白两色的,再印上燕三条铁味雪糕的字样。
打开盖子后,雪糕如想象一样黑漆漆的,从颜色看来就很有重金属的既视感,宛如铁块一般。
根据成分来看,它之所以呈黑色,是因为原料中加入了竹炭以及一种可食用的铁粉,因此吃起来真的有一股很真实的铁味。
不过,雪糕的主要成分还是奶油,所以还是有普通雪糕的奶香味的。
行者大蒜冰激凌
在雪白的香草冰淇淋上,加上几道绿色酱汁,看起来就像是抹茶冰淇淋一样。殊不知,其实这抹绿是用当地名产“行者大蒜”做成的。
第一口吃上去有点香草的味道,之后行者大蒜调味汁和粉的味道开始在整个口腔里舒展,喜欢大蒜的人会觉得有点香,又带有点酸爽。
红鬼冰淇淋
这是大分县别府以地狱巡游为契机做成的冰淇淋,上面的粉状全部都是辣椒粉,强烈的红色一下就抓住了眼球。
不过不用担心,它的口感并不是真的很辣,是不能吃辣的人也可以尝试的那种。入嘴后还能吃到黑胡椒的颗粒,另外也有草莓口味的可以选择。
薰衣草冰淇淋
紫色的薰衣草冰淇淋,颜色和味道都和薰衣草差不多。但是,当你在吃的时候,到底是会想起薰衣草味道的洗衣液,还是一片薰衣草花海呢?
芥末冰淇淋
这是使用静冈的芥末制成的芥末冰淇淋,在日本很火。
其是将芥末磨碎后放在香草冰淇淋上,清爽的冰淇淋加之芥末窜鼻的感官体验,暑热一下全部消散了。
昆虫冰淇淋
长野县是有昆虫料理文化存在的,因此做出昆虫冰淇淋也是在意料之中,据说还很受游客欢迎。
它是在雪白可口的冰淇淋上,撒满了蝗虫,光是在视觉上就已经击败了多少人,而吃的时候更是需要强大的心理承受能力。
不过据说吓人归吓人,味道还是不错的,有淡淡的海盐味,咸甜咸甜的,尝过一口的人基本最后都会吃个精光,就看你敢不敢挑战了。
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