本
文
摘
要
本文主要讲解白兰地入门知识，和白兰地知名品牌。涉及到的品牌有：张裕、马爹利、人头马、轩尼诗、拿破仑、路易十三等。除了这些品牌，还有哪些值得推荐和入手。写本篇文章目的也是为了更好的帮助大家挑选合适的白兰地？一些白兰地相关的问题本文基本都能解答。
目录
一：白兰地入门知识
二：白兰地品牌
三：不同价位高品质白兰地推荐文章可能比较长，有的朋友不一定能够看到最后，先从本人总结的选择几个爆款，不想挑来挑去的朋友可以直接入手，放心购买。
01：轩尼诗干邑vsop
等级：VSOP
产地：法国干邑
类型：白兰地
容量：500ml酒精度：40度
原料：葡萄、水、焦糖色
推荐理由：轩尼诗是全世界饮用人最多的干邑，其中，有一款轩尼诗新点。这款是针对中国市场开发的产品。销量也非常不错。如果品尝轩尼诗干邑，建议从vsop级别开始。
02、人头马VSOP
等级：VSOP
产地：法国干邑
类型：法国白兰地容量：700ml
酒精度：40度
原料：葡萄、水
推荐理由：人头马即使是不知道白兰地的人也经常在电视中看到过。人头马最低级别的干邑是VSOP。也是人头马最畅销的经典款，特色的磨砂瓶装承载着淡金色酒液，另外水果香、花草香芬芳沉浸其中，口感和谐，酒体平衡，余韵适中。
03、马爹利蓝带XO
等级：XO
产地：法国
类型：马爹利白兰地容量：500ml
酒精度：40度
原料：葡萄、水
前面两款都是vsop级别，再推荐一款xo级别。马爹利的经典名作，非蓝带莫属。国内很多人喝xo级别都是选择从蓝带开始。蓝带XO陈酿时间在10-25年之内。这款白兰地是公认的优质干邑，酒体丰满圆润，建议纯饮或仅加冰饮用。
一：白兰地的入门知识
白兰地一般是由可以发酵的水果通过蒸馏工艺酿成的高度酒。最常见的就是用葡萄作为原料。
提到白兰地，有时候更多人讲“干邑”。其实干邑是白兰地的一种，且必须是产自法国干邑产区，白兰地可以分为干邑、雅文邑、法国白兰地、其他国家白兰地、水果白兰地等。目前，法国白兰地是最知名的。
白兰地和威士忌都是蒸馏酒，所不同的是威士忌的原料是粮食。
上表为白兰地的等级划分：
VS：代表优质（Very Special）
VSOP：代表陈酿（Very Superior Old Pale）
XO：代表特酿（Extra Old）。
白兰地的饮用方式？
1.直接饮用：高级的白兰地口感平和、顺滑，建议VSOP以上级别的最好直接饮，原浆原味。更能体会到这种艺术的精髓和灵魂。
2、掺茶喝：一般普通的白兰地可以加到茶里面喝，1/3的白兰地就可以。使得颜色和白兰地颜色一致。茶叶中含有丰富的茶碱和单宁，白兰地中也含丰富的多酚物质和单宁。降低了酒精度，减少了酒精的 *** 。更容易入口。或者加到咖啡里面也可以。
3、加水、苏打水或冰（1/2白兰地）：一般新酒（3-4年内的）如果直接饮用，难免有酒精的刺口辣喉感，而掺兑矿泉水、苏打水或夏季加冰块饮用，酒精浓度变淡减轻了 *** 感。老酒或高等级的白兰地还是不要加东西了。
二：白兰地的知名品牌
白兰地的知名品牌不得不提法国的四大品牌。法国约有 90% 的白兰地用于出口，目前已经出口至全球 160 多个国家。
2.1：Remy Martin人头马。
创建于1724年，历史悠久。被法国 *** 冠以特别荣誉名称（特优香槟区干邑）。人头马是自种葡萄且全部来源于大小香槟区。旗下拥有人头和路易十三两个高端干邑品牌。路易十三应该是全球最贵的白兰地干邑品牌。人头马全系列产品都是特优香槟干邑，成为行业的标准。
2.2 Martell马爹利。创建于1715年，获得“稀世罕见的美酒”之美誉。也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。马爹利名士、蓝带、XO都是大家经常喜闻乐见的系列产品。马爹利对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。价格也是从几百到几万不等。
2.3Hennessy轩尼诗。创建于1765年。其葡萄原料均来自干邑地区的大小香槟及优质和良质林区这四个子产区。轩尼诗其实自1859年就进入了中国。轩尼诗的产品比较“多元化”。目前，应该是全球销量第一的干邑品牌。
2.4Courvoisier拿破仑。创建于1790年。酒瓶上的拿破仑的塑像投影，成为大家所熟悉的极品标志。拿破仑vosp被认为是世界上最好的白兰地，拥有丰富的口感和卓越的味道。
2.5张裕白兰地：其实，我们中国也有自己的好喝的白兰地。作为中国人，当然也要了解一些咱们中国自己的白兰地品牌,张裕从1896年开始酿造白兰地，一直到1914年才正式发售。张裕白兰地也是在国际上获奖无数，得到了很多国外消费者的认可。
以上是列举的知名白兰地品牌，当然，还有很多国家都有白兰地，就不一一列举了。
三：不同价位高品质白兰地推荐
200元以下白兰地：
张裕五星金奖白兰地
产地：山东烟台
容量：700ml
酒精度：40度
原料：葡萄、水
推荐理由：张裕金奖白兰地是国产大品牌，品质有保证，做工精致，包装细致。除了五星金奖白兰地，还有三星、四星。价格更低。
法国万事好RAYNAL白兰地
万事好（Rayn产地：法国
等级:VSOP容量：700ml
酒精度：38度
原料：葡萄、水
推荐理由：万事好vsop洋酒，价格平民化，性价比高。也是当年与人头马、轩尼诗、马爹利齐名，后来被轩尼诗收购。
200-500元白兰地
这个价格基本都能买到很多品牌的畅销产品了。
拿破仑干邑VSOP
6.00去购买产地：法国
等级:VSOP容量：700ml
酒精度：40度
原料：葡萄、水
推荐理由：拿破仑 VSOP 则是用陈年长达 10 年的基酒调配而成。这款拿破仑 VSOP喝起来 带有香草、干果和夏日花朵的香气，价格适合，算是拿破仑干邑中最常被消费的产品。马爹利（Martell）名士VSOP
推荐理由：马爹利名士VSOP算是目前300以内VSOP最好喝的，口感无杂质，入口柔和不辣，入喉润滑不刺喉，清香偏甜腻的口感，淡淡水果的芬芳。
卡慕金花皇冠vsop
CAMUS金花卡慕经典VSOP干邑白兰地 礼盒装 5产地：法国 等级:VSOP
容量：500ml
酒精度：40度
原料：葡萄、水
推荐理由:卡慕也是法国著名白兰地品牌，虽然名气上不及上面提到的四大品牌，但性价比高。卡慕皇冠闻香，有较浓郁的花果香和橡木桶香气；入口反倒较柔和，香气在口腔中扩散快。卡慕并不亚于其他大牌子的同级白兰地。考虑价格优势，卡慕皇冠性价比很高。
500元以上白兰地
这个价位的尽量选择四大品牌的xo级别白兰地，其中最值得推荐的就是文章开头提到马爹利蓝带xo。
产地：法国
等级:XO容量：700ml
酒精度：40度
原料：葡萄、水
推荐理由:轩尼诗xo很好入口，又容易挂杯，不上头，夹杂着果香，有得跟马爹利蓝带有得一拼。
结语：现在很多年轻人都喜欢喝洋酒，除了中国白酒和葡萄酒之外，白兰地和威士忌也算是比较热门的酒，选购白兰地的时候，还是建议按照经济实力来，从几十元到几万元的白兰地都有，如果经济条件允许，还是更推荐花几百甚至上千元购买一瓶X.0级的或V.S.O.P级的白兰地。这样的白兰地喝起来既体面，又是享受到高品质酒的口感。
如果是普通工薪人士，就不必那么讲究了，花十几元或几十元买一瓶V.S级或V.0级白兰地，或者选择国内的白兰地（比如张裕和长城）既经济又实惠。懂自己感觉适合白兰地口感，再可以选择高等级的白兰地。
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