宿松特产美食有哪些（宿松特产美食介绍）

宿松湖泊甲天下！

记得，《风味人间》上有一句话：人无疑是大地的主人，却又是肠胃的奴隶。

宿松县

作为“鱼米之乡”的安徽宿松县，有哪些特色小吃呢？舌尖上的安徽，推荐5种宿松美食，每一种都很好七。

宿松板鸭

先说说宿松咸香可口美食的代表：宿松板鸭。

宿松板鸭

当地历史名产，纯天然绿色食品的宿松板鸭。选用优质麻鸭，经传统生产工艺加工制作而成。

这道美食，造型美观，肉嫩骨酥，味道咸香入味。细细品味，还带着些许回甘，食之令人难忘。

酸菜蹄膀

然后聊聊宿松集百家之长的美食：酸菜蹄膀。

酸菜蹄膀

做这道菜，蹄膀要先煮后炸。而后再蒸煮一次。最后，加入酸菜，调料。煮开后即可食用。

酸菜蹄膀汤色清亮，蹄膀柔韧有嚼劲，但不会塞牙。酸菜鲜、酸、咸、甜。简直不要太下饭。

辣椒炒毛鱼

再次是宿松爽辣过瘾的美食：辣椒炒毛鱼。

辣椒炒毛鱼

毛鱼泡好后，搭配够辣，够新鲜的尖椒。爆炒一会，再加点水、调料，闷几分钟就好了。

宿松人下饭下酒都必须有这个。香、脆、辣，爽口。冬天就着米饭，吃一盘，通体舒畅。

程集条子

之后就是宿松风味独特的美食：程集条子。

程集条子

它是宿松人吃火锅的最佳搭档。作为油炸类豆制品，条子生吃也别有一股清香的滋味。

煮熟后的条子则是柔软嫩滑，而且吸了汤汁后，那种咸甜，加上豆类的醇香，让人欲罢不能。

凉亭雪枣

最后则是宿松清甜香酥的美味小吃：凉亭雪枣。

凉亭雪枣

形如枣、白似雪，产于凉亭河。故得名：凉亭雪枣。和板鸭一样，它也是当地的历史名点。

外脆里嫩的口感，先淡后甜的滋味。是当地人茶余饭后最常食用的小吃。而且还有止咳化痰的功效。

宿松小孤山

泡一壶宿松香芽茶，喝一杯皖蜀春酒，再来一些黄湖大闸蟹、马陵瓜子、程集条子、宿松虾米、佐坝鱼面等特色美食，这就是宿松人的美好生活！

敢问：宿松为何由安徽代管？为什么宿松人不称安庆人？