本
文
摘
要
焦作是中国太极拳发源地。拥有云台山、神农山、青天河等3个5A级景区，CCTV焦作影视城、圆融无碍禅寺等3个4A景区，韩愈陵园、群英湖、穆家寨生态农业观光园、蒙牛乳业工业旅游区4个3A景区，朱载堉纪念馆1个2A景区。
2006年2月，联合国世界旅游评估中心授予焦作旅游“世界杰出旅游服务品牌”荣誉，是中国首获此殊荣的城市。 2008年3月，焦作被确定为全国首批资源枯竭型城市（煤炭类）。2016年9月，焦作市被授予国家森林城市称号。
焦作的名气很响啊，旅游业也很发达，称号还很多，这些我想你都知道，今天就说你不知道的，就是焦作的十大特色美食，来这旅游别忘了吃这些。
1、 *** 拉面
大名鼎鼎的 *** 拉面你知道他的发源地是哪儿吗？就是焦作，有史料记载的是 *** 牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精 。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了 *** 牛肉面的标准。今天终于知道 *** 拉面发源地不是 *** 了，而是 *** 引进焦作的。
*** 拉面
2、小车牛肉
博爱小车牛肉是一种卤制、压块凝固后制成的一种美食，地方风味浓厚，历史悠久。可究竟有多久，由于没有有关记载佐证，谁也说不清。当地制作售卖小车牛肉应该在明朝就有了。
小车牛肉
3、沁阳闹汤驴肉、驴肉丸子、驴板肠
闹汤驴肉是河南省传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有"天上龙肉，地上驴肉"之说，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。驴肉味道鲜美、有嚼劲、营养丰富为中原一绝，焦作特产。现在还经过不断创新驴肉丸子和驴板肠也颇具特色。
沁阳闹汤驴肉
4、孟州炒面
孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦黄色，拌有嫩白的豆芽、 *** 的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。吃过的人都是32个赞，你吃了给几个赞？
孟州炒面
5、焦作烧鸡
焦作烧鸡，虽然不如道口烧鸡出名，但是作为焦作的十大特色美食一点也不打脸，主要特点：鸡肉鲜嫩、香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨。
焦作烧鸡
6、云台山炸蝎子
油炸蝎子是一道美食，味极鲜美，脆而不坚，香酥可口。好多人不敢吃，刚吃闭眼小口吃，最后就变成大口吃，难道真那么好吃吗？对，你猜对了。来云台山旅游的记得挑战一下。
云台山炸蝎子
7、武陟油茶
武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点，属于豫菜系。因产自焦作市武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。
武陟油茶
8、翠皮里脊
翠皮里脊是一道色香味俱全的传统名菜，属于豫菜系。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。配料主要是西瓜皮和猪里脊肉，这个你肯定没吃过吧。
翠皮里脊
9、笋子炒鸡
笋子炒鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于豫菜系。把鸡腿肉用配料腌制半小时。锅里放底油，撒一把花椒爆香，把共椒取出。把腌制好的鸡腿肉倒入锅内，翻炒五分钟，倒入一碗清水，焖十分钟。焖鸡腿肉的时候，把笋子切好，等到鸡肉开始出油了，把笋子放进锅里炒熟即可。
笋子炒鸡
10、四大怀药
四大怀药，以四大怀药做成的美食在焦作是一大特色，药食两用，闻名古今，其中食用最为广泛的为四大怀药之首怀山药，怀山药又分为温县铁棍山药、武陟滩涂山药等等，其中天铁棍山药是怀山药中的极品，为历代皇室之贡品。
四大怀药
都是很有特色的美食哦，来焦作旅游玩完、吃完，还可以带走哦。我推荐的这十大特色美食你吃过几个，各位小伙伴有没有更好的推荐呢，如果有请在下方留言哦，伸出你宝贵的手指转发、收藏吧，也帮助宣传一下，提前谢谢大家了。
