本
文
摘
要
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原料:选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。
做法:将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。
功效:雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。
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