国内很多我们平时常吃的食物，虽然看上去平平无奇，很常见也很平价，但可千万不要小瞧它们，不是非得多么昂贵的食材才有很高的营养价值，这些我们常见的食物里面也包含了很多超级食物，营养价值超高，而且物美价廉，我们可以多多摄取这些食物，帮助我们预防疾病，美容抗衰

今天给大家推荐十款常见的超级食物：

一、甜菜根

甜菜根是一款营养价值很高的蔬菜，它的这些作用有：

1、含有叶酸，抗肿瘤

甜菜根中含有对人体非常好的叶酸，而这种元素是预防贫血，使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一

叶酸还具有一定的抗肿瘤作用，属于一种天然抗癌维生素，并且还有防止高血压、老年痴呆症的作用

2、含有维生素B12和优质铁，预防贫血

甜菜根中含有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品，经常食用可以预防缺铁性贫血和巨幼红细胞贫血

甜菜根在古代传统疗法中，是治疗各种血液疾病的重要药物，常吃甜菜根粉，帮助预防贫血，防治各种血液疾病

3、含有多种微量元素，降低胆固醇

甜菜根含有铁、铜、锰等元素。它能把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出，防止胆固醇吸收，帮助降低胆固醇和血脂

4、含有镁元素和硝酸盐，降血压

甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用

甜菜根粉中含有的皂角甙类物质，可将肠内胆固醇结合成不易吸收的混合物质排出，能减低血液中胆固醇的含量，达到降血脂的目的

高钾低钠的营养成分也对对高血压具有明显的治疗作用

甜菜根中富含硝酸盐，在体内可以转化成一氧化氮，帮助扩张血管，改善高血压

所以每天补充甜菜根粉降压降脂！

5、富含纤维素和果胶成分，排毒通便

甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，每天补充甜菜根粉或新鲜甜菜根可以排毒通便

甜菜根中还富含维生素C，维C有杀菌消炎，排毒，促进新陈代谢，提高免疫力的作用

而纤维素可以加速肠胃蠕动，促进肠道中垃圾毒素的排出，因此吃甜菜根可以帮助消化，改善便秘，预防痔疮

6、健脾胃

研究发现甜菜根粉中含有抗胃溃疡病的因子存在，医疗实践中证明，这种有利成分可以有效消除腹中水分，缓解腹胀

加上甜菜根是性平之物，有健脾利胃，顺气利尿之效

7、补充能量

因此甜菜根粉中含有糖类物质，可为人体提供能量，饥饿之时泡上一杯，可充饥饱腹，补充营养

8、预防甲状腺肿大

甜菜根粉富含丰富的碘元素，若缺乏可能会导致甲状腺肿大，因此吃甜菜根粉可补充碘元素，防止甲状腺肿大，还有防治动脉粥样硬化之效

甜菜根可以吃新鲜的，也可以购买甜菜根粉，甜菜根在制作成甜菜根粉的过程中，营养物质并无较大改变，其糖分含量，营养成分与甜菜根是差不多的

可以做成凉拌菜或者炒着吃，也可以和其他蔬果一起放入破壁机打成糊，做成蔬果汁和奶昔等等，吃法也是多种多样

总之，这是一款很有营养的食物，大家平时建议多多食用

二、沙棘

这几年沙棘原浆卖得比较火，沙棘是一种营养价值超高的食物，很多人对它还不了解，经常食用沙棘，可以让皮肤白皙透亮、睡眠越来越好、抵抗力越来越好

沙棘是和恐龙同时代的植物，至今已经有超过2亿年的历史，是地球上最古老、长寿的生命物种之一，与虫草、藏雪莲、藏红花并称4大名贵药用植物，巨著中《晶珠本草》，《本草纲目》都详细记载过沙棘的神奇的功效

沙棘原浆的4大营养成分

1、维生素

沙棘原浆，含有大量的天然维生素，号称“天然维生素库”、富含胡萝卜素、维生素C，维生素E，沙棘浆果中维生素E含量远高于小麦胚芽油、红花油，尤其是VC含量高，居蔬菜水果首位，大家也可以给孩子喝，提升免疫力！

2、沙棘原浆中主要含7类黄酮类化合物

黄酮类和其他酚类化合物具有增强人体耐受性，减少毛细血管壁的渗透性，预防维C受到破坏等作用

同时还起到抑制动脉粥样硬化的发展，降低血胆固醇水平的作用

3、酚类及有机酸类

沙棘原浆中富含多种有机酸，能够增强自身的免疫力和抵抗力，减少病毒或者细菌侵入人体

酚类化合物具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射的作用，帮助预防各种慢病

4、微量元素

自然界存在的微量元素有30余种，在世界卫生组织公布的人体必需的14种微量元素中，沙棘就含有11种

微量元素在人体中含量虽然很小，但几乎参与所有的生理过程，在维持生命正常活动中起着不可或缺的作用

所以，经常喝沙棘原浆可以抗衰老，保持年轻，美白皮肤，可抑制皮下组织炎症，增强炎症中心的抗炎作用，明显促进溃疡愈合，对治疗黄褐斑、慢性皮肤溃疡有很好效果

所以爱美的女性朋友建议唱喝沙棘原浆

如何选择沙棘原浆？

沙棘原浆是直接将鲜果压榨后灭菌包装的，果汁含量100%，不添加水、糖、防腐剂、香精等等

购买时要注意看包装的配料，好的原浆配料表上只有一种成分——沙棘果

如果配料表上出现多种成分，那就算不得原浆，只能是复合饮品的类别，这种添加了糖或者添加剂的产品尽量不要选

三、藜麦

藜麦——是一种在美洲比较常见的粮食作物，也是近些年比较火的一款超级食物，被很多减肥、健身、养生达人所钟爱，具有丰富的营养价值和保健能力

100克的藜麦中含有热量368千卡，蛋白质16克，脂肪6.1克，膳食纤维7克，碳水化合物64.4克，磷457克毫克，钾563毫克，钙钙47毫克，镁197毫克，1.8毫克锌，3.4毫克铁，186.6微克的叶酸…

联合国粮农组织FAO研究认为，是唯一一种可以满足人体基本营养需求的单体植物，也是FAO认定的十大健康食品之一。它曾被NAFA列为人类未来移民外太空空间的理想太空粮食，也是食物界的全能冠军

研究表明，藜麦对人体的功效有：

1、有助于减肥

藜麦中的膳食纤维成分是非常高的，这样就可以延缓消化系统的吸收排泄，所以就会形成长时间的饱腹感

因为有了饱腹感，对于其他的食物进食量就会少了许多，这样就避免了过多的热量进入身体。坚持一段时间后，就可以达到减肥控制体重的作用

而藜麦在人的体内有助于清理胃肠道的废物堆积，让身体排除有毒物质

2、有助于补充蛋白质

一般主食蛋白质含量不高，但藜麦的蛋白质含量高达16%，相较于其他的农作物来说，非常的突出，所以就可以为人体提供更多的蛋白质，可以起到补充人体蛋白质的功效与作用，并且是植物中难得的优质蛋白，包含了全部的九种人体必需的氨基酸，藜麦中所含有的氨基酸也是人体最需要的氨基酸之一

3、有助于加强记忆力

藜麦中含有许多氨基酸，这些氨基酸都有利于人体脑部神经的发育和保护

所以，也就可以达到加强人的记忆力的作用

藜麦还含有其他农作物缺少的一些微量元素，对于一些从事脑力工作的人群，比如上班族、学生等等，如果日常饮食中加入藜麦，对于身体的健康是有极大的功效和作用的

4、 *** 和调节内分泌

藜麦含有丰富的维生素E和叶酸，对于处于备孕期间的人群来说，可以起到调节内分泌的作用，而且藜麦中含有丰富的氨基酸、铁、钙、镁、磷、钾、锌、叶酸、维生素等营养物质，备孕期女性常吃藜麦，可增强体质，提高受孕的成功率

而且藜麦还富含植物雌激素，这对预防慢性疾病和妇科疾病有良好的效果

孕期常吃藜麦还对胎儿的生长发育有好处

5、保护心血管

藜麦中还有比较丰富的矿物质元素，例如其中丰富的镁元素可以降低血管压力，软化血管，保护心血管

同时，藜麦中所含有的膳食纤维也能降低胆固醇和甘油三酯的吸收和含量，降低血脂

将藜麦作为早餐每天食用，有利于改善和预防慢病

6、调节血糖

藜麦中含有丰富的膳食纤维，可加速肠胃蠕动，帮助食物消化吸收，减少葡萄糖在小肠内的吸收，对调节血糖有帮助，起到稳定血糖的作用，是糖尿病的理想食品

7、补充营养，增强体质

由于黎麦营养丰富，含有丰富的蛋白质和众多的微量元素，能够促进免疫细胞生成，促进人体组织器官生长发育，经常食用为身体补充营养，可增强体质，提高身体抗病能力

藜麦的选择：

藜麦一共分为三种，分别是白藜麦，红藜麦，黑藜麦，三种均能食用，且皆有丰富的营养

建议购买混合三色藜麦，煮过后的口感比较适中，不会过软或者过硬

白藜麦的口感软糯易消化

红藜麦纤维含量最高

黑藜麦比白藜麦甜有嚼劲

藜麦食用禁忌：

藜麦的表面有一层皂角苷，具有微毒，所以最好反复清洗干净，并且确保煮熟，这样食用更加安全

藜麦用水浸泡两小时，麦芽开始萌动，这样的藜麦营养活性更强

藜麦怎么吃：

藜麦不含麸质，所以很多抗炎食谱都有藜麦的身影，你可以做成三色藜麦沙拉，藜麦燕麦豆浆，椰香藜麦姜黄奶昔等等都可以吃法很多，甚至直接和其他粗杂粮一起熬粥、蒸米饭等

四、橄榄油

德国海德堡癌症研究中心、罗伯特欧文：

橄榄油、含有的环烯醚萜、木酯素等已知抗氧化剂、这些物质、能延缓衰老、抑制癌细胞！

日常生活、每天吃一点好油、很有必要！

橄榄油的这些营养价值可太重要了，你可能还不知道！

橄榄油是一款营养价值非常高的油，这些年也是渐渐被大家熟知

除了我们都知道的，它可以帮助降低血脂，对心脑血管有益处，并且富含多分类等抗氧化成分，可以帮助抗氧化、消炎～

除此之外，橄榄油还有一些很多人不知道的作用比如：橄榄油能提高内分泌系统的功能

橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和欧米伽3脂肪酸

欧米伽3脂肪酸能让细胞具有活动性，从而提高生物体的新陈代谢，大大降低发生肥胖、糖尿病的几率。

最新研究结果表明，橄榄油已经成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

还有，橄榄油对骨骼系统的健康也有很大的益处。

橄榄油中天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸，有助于增强人体对矿物质的吸收，可以促进骨骼生长，更有助于保持骨密度，减少因为自由基造成的骨质疏松。

除此之外，橄榄油还能帮助修复黏膜，帮助改善咽喉炎等

所以橄榄油真的是一款对我们的健康非常有好处的油，也是需要大家补充的油，平时生活中尽量不要缺少了它！

怎么样选择橄榄油？

最好选择特级初榨橄榄油，这是第一道油，也是最有营养的，通过物理压榨出的头道油

选择标准一定要看酸度（有些标注为“游离脂肪酸”），特级初榨橄榄油的酸度要低于0.8%，这个标准在我国、欧盟以及国际的标准都是一致的，不得高于0.8%，并且数值越小越好！

使用的时候最好是生吃，不要加热，可以凉拌、倒入汤里面或者直接喝，每天10～15毫升！

尽量不要加热，如果想炒菜用橄榄油，可以选择品质没那么高的精炼橄榄油等，也不要火太大，不要煎炸等

五、鹰嘴豆

鹰嘴豆是这几年比较火的一款高营养食材

如今鹰嘴豆是很多女孩子钟爱的健康减肥食材，特别是流行的健康减脂餐中被称为网红杂豆，营养价值也超过日常谷物，能够帮助降糖，减脂、抗氧化、润肠通便、延缓衰老…特别适合糖尿病，高血脂，减肥的人

鹰嘴豆中含有丰富的蛋白质，属于优质蛋白。氨基酸有18种之多，含有人体必需的八种必需氨基酸。鹰嘴豆还含有多种微量元素和营养元素，如钙锌，镁，磷等

每100克煮熟的鹰嘴豆中含有热量164千卡，蛋白质8.9克，脂肪2.6克，膳食纤维7.6克，碳水化合物27.4克，钙49克，铁29克，营养价值非常丰富

经对比研究表明，鹰嘴豆与其他豆类的蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上鹰嘴豆最高，因此赢得了豆中之王的美誉

鹰嘴豆里面的营养能快速被人体吸收和利用，能促进身体代谢，提高身体各器官功能

鹰嘴豆打成的豆浆也更易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品

具有促进发育、延缓衰老、改善糖尿病症状、保护血管等功效

娃娃吃了长高高，老人吃了无负担

鹰嘴豆怎么吃：

鹰嘴豆既可以代替一部分主食或者替代部分肉类，也可以作为坚果零食食用

吃法非常丰富，是现在推崇的地中海饮食中常用的豆类

最经典吃法是来自中东地区的万能百搭鹰嘴豆泥，比如牛油果鹰嘴豆泥，鹰嘴豆蔬菜沙拉，盐焗鹰嘴豆等等！

六、枸杞

枸杞是一款大家常见的食物，俗话说“保温杯里泡枸杞”，枸杞可以说是现代很多人养生最常用的食物，那么它的诸多营养和养生价值大家都了解么，这里给大家详细介绍一下这款中国的超级食物！

1、美容养颜，淡化色斑

女性常喝枸杞原浆，是能够美容养颜的

枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高

天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤

随着年龄的增长和所处环境，人体会产生大量的自由基，造成代谢紊乱，使得体内的褐色素生成沉积在心、肝、脾、肺、肾、脑和血管细胞和皮肤细胞中，形成色斑、黄褐斑、蝴蝶斑及老年斑。枸杞所含有的花青素能分解褐色素，保护腑脏器官，起到淡化色斑的作用

它可以改善人体的皮肤、祛除痘、淡痘印、排除体毒、减轻体重等功效，对于爱美的女孩子来说那可是特别值得的

2、枸杞可以抗衰老

枸杞的抗老作用是很显著的！

枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”，意思是远离衰老

枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高

近年来又被证实，枸杞还可以可提高超氧化物歧化酶（SOD）活性，有利于清除衰老启动因子超氧阴离子自由基，对于延年益寿有积极意义

3、枸杞辅助生发

枸杞是可以辅助生发的，有着养发、生发、固发的功效。发际线后移，已经默默的影响了太多人，90后都开始担心脱发问题了…

枸杞的主要作用可以滋阴补肾、益气安神、强身健体

头发的生长和肾脏还有血液循环有一定的关联，枸杞是可以起到补肾造血的作用，所以吃枸杞可以间接地防止脱发，但是需要长期坚持

4、保护眼睛

枸杞对于缓解眼干、眼涩、喉咙干痒都有很好的改善作用，经常服用会使得身体越来越健康、也会让生活规律逐渐改善，从内到外的滋补，由内而外的年轻漂亮

5、补气血，提高精神气，改善睡眠

枸杞能够有效地提高人的集中精神、体力、滋阴补气、乏力减弱等，还能改善睡眠时间和睡眠质量

七、西兰花

西兰花是十字花科的蔬菜，是一款营养价值非常高的蔬菜，并且热量含量很低，营养价值很高

100克的西兰花只有33千卡的热量。西兰花富含萝卜硫素

萝卜硫素具有高效的抗氧化能力和解毒作用，并且还能抗癌，能够预防身体衰老和癌症，还能清除体内的幽门螺杆菌

西兰花中的维生素C含有率在蔬菜中最高。长期食用西兰花还具有美白和增强免疫力的功效

西兰花可以搭配沙丁鱼食用，预防动脉硬化。西兰花中的β-胡萝卜素搭配沙丁鱼中的dha和EPA，同时摄取，能够强化血管，防止动脉硬化，提高大脑活力以及具有抗衰老的功效

八、蓝莓

这款宝藏水果，它可是营养价值超高哦

首先，蓝莓作为超级抗氧化的水果，抗氧化能力在水果中可是佼佼者，能够帮助我们有效清除体内自由基，消除炎症，延缓或者减轻慢病发生发展，帮助我们抗衰老‼️

其次，蓝莓里面的花青素能增强延长VC的作用，活化胶原蛋白，所以和富含VC或胶原蛋白的食物一起吃，可以帮助皮肤代谢，减少色素沉积哦，比如猕猴桃、橙子、樱桃、鱼类

再次，蓝莓对我们的眼睛也有保护作用，每天吃一小碗蓝莓，连续几个月后，你会惊喜的发现眼睛变得有活力而且更加明亮

那是因为蓝莓里面含有的花青苷色素，可以帮助眼睛合成视红素，它是维护人类视力最重要的物质‼️

蓝莓有那么多好处，大家记得平时多吃点，特别是蓝莓上市的季节时，记得多多补充哦

九、银耳

银耳在以前是一种很珍贵的食物，是慈禧的贡品，是一种很好的滋补品

银耳性平，味甘淡，能滋阴润肺，养胃生津，常用以治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、肺热肺燥等

银耳能够润肺滋阴，还有丰富的维生素以及矿物质，其中所含的蛋白质有十几种氨基酸，对人体也十分有益

尤其是其中所含有的银耳多糖，能够提高人体的免疫力，对老年性的慢性支气管炎、肺气肿等有显著的医疗保健作用

所以秋季进补十分适合

银耳中所含有的营养物质，还能够促进肝细胞蛋白质与核酸的合成，提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用

并且对于女性朋友来说，银耳对皮肤有较为明显的保健作用，经常长期食用银耳的中老年妇女，会使面部的皱纹减少并且更加白皙细嫩，更富有弹性，所以秋天多吃银耳好处太多了

在食用方法上，可以熬汤，可以煮粥，还又可以做菜，十分方便

推荐银耳大枣加枸杞放在焖

买银耳的时候不要挑太白的，正常的银耳是微黄色，太白的话是硫磺熏过的，味道也很刺鼻

十、豆腐

不可思议，豆腐替肉能长寿！

中国有句俗话：吃肉不如吃豆腐！

如今，科学也证实了这一说法

研究发现，用植物性蛋白替换3%的红肉蛋白，可以降低1/4的死亡风险！！！

凭什么豆腐这么“牛”，你看看它的营养有多丰富：

1、豆腐中的蛋白质含量高（约占35%～50%），并且吸收率高

豆腐有“植物肉”的美称，在加工过程中，蛋白质的结构变得更加疏松，消化率可达92%-95%，而干大豆的消化率只有50%左右

2、豆腐含有丰富的卵磷脂

卵磷脂是大脑需要的一款营养素，是大脑重要组成成分之一，可以增强记忆力、预防老年痴呆

卵磷脂还能促进脂溶性维生素吸收，增加神经功能，强健组织器官

3、豆腐含有不饱和脂肪酸，含量高

豆腐中的脂肪80%为不饱和脂肪酸，对预防高血脂、动脉粥样硬化有帮助

日本研究人员发现，豆腐中的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成

4、豆腐富含大豆异黄酮

它是一种植物雌激素，能够帮助调节体内雌激素水平，缓解更年期综合症

这种植物雌激素还可以抗氧化，改善皮肤衰老，预防心血管疾病及乳腺癌！

豆腐怎么吃比较好？

豆腐的吃法有很多，可以炒着吃，也可以做汤，还可以直接吃，卤水豆腐直接吃特别香

也可以做成牛肉豆腐蔬菜羹，补钙补蛋白质，还补铁，孩子吃了长高不缺钙，大人吃了骨骼强壮

夏季清热解暑，还可以做成 *** 豆腐汤

帮助孩子补锌，可以做成牡蛎豆腐汤

也可以做豆腐炖鱼汤，既补钙又补充蛋白质…