本
文
摘
要
作者:倾听-小熙
用料
土豆 两个
李锦记旧庄蚝油 2勺
李锦记天成一味酱油 适量
干辣椒 3个
蒜 3个
葱 适量
做法步骤
1、准备李锦记旧庄蚝油、李锦记天成一味酱油。
2、土豆去皮切成薄片,再用清水浸泡后冲洗干净。
3、配料切碎备用。
4、锅中倒入适量油烧热。
5、下入蒜辣椒煸香。
6、再加入土豆片翻炒均匀。
7、土豆片半透明时加入蚝油和酱油,迅速翻炒均匀。
8、继续翻炒收汁。
9、最后加入葱花拌匀既可。
10、成品(我没有再加盐,因为调料已经很入味了)
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