本
文
摘
要
茶,是我国的传统饮品,更是我们的国饮,遍布于中国的每个角落,走入中国的每个家庭,在大大小小的场合都有它的身影。出门在外,它更是寄托着漂泊在外的人的乡愁。
据说,茶叶于神农时期就已经被人们发现并使用,距今已有上千年的历史了,时至今日,它已经成为人们生活中不可或缺的存在。而且它的生产区域遍布我国的20多个省份,茶树资源丰富,茶叶的种类也多,每个产茶省份还都有着自己的代表茶,每种茶还都独具特色,都有它们自己的闪光点!
就比如下面这几款茶,都是各个省份的代表茶,你喝过几种呢?看看有你家乡的吗?
安徽——舒城兰花
舒城兰花属于历史名茶,也是国家优质名茶,产于安徽省舒城,创制于明清时期。因其茶叶芽叶相连,形似兰草花,而得舒城兰花之名。它采于谷雨前后,采摘头春嫩芽的一芽二、三叶,再经特殊的工艺手法制作而成。
它的芽叶相连,形似兰草,颜色翠绿,匀润显毫,冲泡后,茶叶自然舒展,在杯中如兰花盛开,矗立于杯中,独具观赏性,闻起来还有清新香甜的兰花香气,闻着舒服极了,喝起来
鲜爽回甘,清鲜甜爽,入口鲜嫩爽滑,细腻温润,让人回甘生津!
四川——仙雾凤茗
仙雾凤茗是蜀地的一款深受当地茶客们喜爱的高山红茶,具有高山茶的所有优点。而且价格还超级便宜,性价比极高,是平凡的家庭都能买得起的一款茶,还是很多茶客们非常喜爱的一款口粮茶!它属于四川有名的茶叶企业品牌“天府龙芽”系列产品,受国家农产品地理标志保护!
它由茶界泰斗——文胜全倾心创制,采用传统工艺与现代精制技术加工而成,它的原料采自高山上的头春嫩芽,而且生长之地海拔极高,多云雾,空气清新稀薄,气压较低,昼夜温差还大,不利于害虫的生长,所以这里的茶树不受病虫害的侵蚀,都是妥妥的纯天然好茶。
其干茶条索紧结细腻,匀净整齐,没有多余的茶叶碎渣,看起来乌黑油润,茶条中还透着一股浓郁的橘糖香味;成汤后,汤色红艳明亮,茶香在我们的周围环绕,让人忍不住想喝,品上一口,其滋味香醇甘甜,入口温润细腻,口感饱满,香味在齿颊间萦绕,让人回甘生津,流连忘返!
浙江——兰溪毛峰
兰溪毛峰属于不经发酵类绿茶,产自浙江省兰溪市,还是浙江名茶之一,属于20世纪70年代新创绿茶,被载入《中国名茶》中,享誉中外,成为中国名茶新秀。其产地山高气寒,雨多雾重,自然环境优越,非常适合茶树生长,还有利于茶叶内芳香物质的合成。
它的外形肥壮健硕,扁平成条,茶毫遍布,色泽黄绿透翠,清澈干净;冲泡后,汤色碧绿如茵,有清鲜微甜的兰花香,香气高锐绵长,喝着鲜爽甘醇,清雅可口,甘美怡神,是绿茶中难得的珍品!
福建——武夷水仙
武夷水仙,又称闽北水仙,是闽北乌龙茶品种之一,也是历史名茶,它以其茶树品种命名,属于半乔木茶。其最大的优点便是滋味醇厚,相信很多人都听过“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法吧!
它的干茶外形肥壮,条索紧结沉重,叶端扭曲,颜色呈现一种油润的暗砂绿,其汤色呈琥珀色,干净清透,有其特有的兰花香,香气高锐浓郁,喝起来醇厚甘甜,回甘清爽,让人感觉清醇爽口,还透着花香,舒服极了!