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宜宾有什么特产9月份(宜宾有什么特产吗)

聊起家乡味定是会滔滔不绝,让人望眼欲穿。家乡,是一种情怀;家乡的味道,值得一生细细品尝。

今天,我们来到了宜宾站,这里被誉为中国竹都,还积聚了多姿多彩的长江文化和酒文化,现在我们就来看看独属于宜宾的“家乡味”。

1、宜宾燃面

真正的燃面只有宜宾才有,其它地方做出来的燃面都不是宜宾味道,所以,当你想念燃面的时候,一定是想家了~

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2、碎米芽菜

宜宾芽菜在长期的发展过程中,在产地的自然环境和人文环境因素的共同影响下,逐渐形成了自己独特的风味:香、甜、脆、嫩、鲜,并代代相传成为四川家喻户晓的传统酱腌菜。

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3、南溪豆腐干

南溪豆腐干质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。

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4、大头菜

最后怎么能少得了宜宾的大头菜呢,可是众多宜宾人心中的心头爱啊!饭桌上必不可少的一道咸菜,吃着超级爽口哦!

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5、李庄白肉

李庄白肉是选择地方优质猪肉与独家蘸水配料做成。人人吃了都赞不绝口,称赞是美食嘉肴,回味无穷。

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6、黄粑

黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶和竹叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。

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7、猪儿粑

猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料;甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料,大伙儿买真空包装的可以蒸,可以煮哦!

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8、葡萄井凉糕

葡萄井凉糕,是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃,该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,是当地老百姓夏日必备的小吃之一。

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9、红桥磕粉

用磕粉制的“红桥猪儿粑”,再配上樱桃、核桃仁、白糖等作馅料,经过气蒸或水煮后,色泽莹白,光亮透明,入口味道鲜美,具有典型的川南风味。

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10、长裙竹荪

长宁县是中国长裙竹荪之乡,长裙竹荪采用人工种植、材火烘烤,是不少前来蜀南竹海旅游的人必带的特产之一。超级适合炖鸡汤、骨头汤、鸭煲、烫火锅,还可以炒着吃~!

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11、屏山老腊肉

“屏山老腊肉”地处高山(海拔1000多米),以其独特的气候和烟熏火烤制作而成享誉四方,销往全国各地,每年销售量10万斤以上,深受广大消费者的喜爱。由于该产品制作工艺比较原始,加上烟熏火烤,肉质红润、清香可口。

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12、五粮液

五粮液我想不用多说什么了吧!五粮液的“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,不管是自饮还是送人都是倍有面儿。

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13、筠连红茶

筠连红茶属于工夫红茶,所为“工夫”就是指制作工序繁琐,十分耗费工夫,是红茶中最贵的一种。以茶树新芽叶为原料经萎凋、揉捻(切)、发酵等工艺制作而成,因其红叶、红汤的产品特征,故称为红茶。

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当然宜宾的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。

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