本
文
摘
要
不请自来,,作为一个天门土著,现在漂泊他乡,看到这个问题还是深有感触的。
强力答一发,主要的吃的还是挺多的,我这里只能大概介绍一下做法什么,题主要是快递的话可以去某宝搜一下嘻嘻
1. 天门特产—玉环菜,又称宝塔菜,白色的,我觉得挺好吃的口感也是很棒的
2. 蒋场香干,这个是真的很下饭的一份菜,干子劲道有嚼劲,加点浇头肉简直美的不要不要的
3. 不得不说,天门三蒸,你要快递的话,只能快递蒸菜粉了,就是大米磨成的粉,最好吃的还是茼蒿蒸菜,想着都美味
4. 还有一些过年吃的干货,金果,麻叶子,荷叶子,翻饺子啥的都是传统手工制作的美食
5. 还有就是天门过年几乎家家户户都会准备的,肉裹。这个玩意儿应该在别的地方叫肉丸子吧。。。就是拿搅碎的猪肉,有些还用pí qiǒ哈哈哈其实是荸荠,一起捏成丸子状,然后油炸而成。存放时间比较久,既可以冬天时候吃火锅,也可以弄个全家福当个丸子,下面时候也可来上两粒。图片暂时没找到,以后更新
6. 松滋肉,这个东西是用糖浆裹肥肉,然后用油煎炸而成。卡路里含量较高,脂肪较多
7. 早餐—儿时的回忆,煮巴子(煮包子),其他地方我看到类似的一个叫水煎包还是啥的。
8. 岳口火烧巴,实惠又好吃,特别是他的皮,酥脆,小时候两块钱一个,不知道现在变了没有。
10.儿时常听老爸说,张港(天门一地名)焌米茶(音同区米茶),这个东西一般是先将大米直接炒至黄褐色,然后再将处理完的米进行煮炖,一般会在其中加入生姜,盐等一系列的调味料。这种焌米茶一般是在夏天天热不想吃饭的时候,来上一碗凉爽的焌米茶,那感觉哈哈
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ps,在天门,所有包子馒头,之类的面食好像都叫巴子( っ-)╮ =͟͟͞͞
先写这么多