本
文
摘
要
来源：钱江晚报
一阵急雨飘过杭州市中心的路面，消解了几分暑气。周龙辉望向门外，又看了看表，十点一刻。
下过雨的夏夜，偶尔有路人经过，难说热闹。
6月29日，建国北路384号，舒婷果业水果店依然灯火通明，作为店长的周龙辉也还守在店里。
水果店开到那么晚，还会有顾客吗？00后店长周龙辉说，“不愿意放弃任何一单生意，也能为第二天的营业做准备。”
这一期的小店热一“夏”（专题报道戳这里：和气温一起上升的是生意，杭州小店集体开启下半年打拼，每一份努力都值得赞美），主角是周龙辉。
一步步当上店长，
靠的是勤奋负责
周龙辉梳着大背头，鬓发修短，头顶发色微黄。来自河南信阳的他，才刚满22周岁。
只见他自顾自低着头，专心于当天店里账目的盘算。周龙辉说自己心算很好，基本过一遍就能知道一天的流水了。
当有客人进店时，周龙辉会跟上前去，介绍水果口感或酸或甜，再报出熟记于心的水果价格。
力争给每位顾客最好的服务，周龙辉会做到一丝不苟，哪怕一天忙碌下来脚腕已有了酸胀的感觉。
虽然周龙辉是店长，但在他身上却丝毫瞧不见店长的模样，与店员一起切瓜、打扫地面，看到更多的是细致与负责。
谁能想到，去年这个时候，他还是店里的一名普通员工。因为出色的业绩和踏实肯干的态度，才被老板提拔为店长。
而在周龙辉的手背上，水果刀的划痕清晰可见。“因为不是读书的料子，18岁就出来打拼了，切瓜果的时候水果刀总会碰到手，不可避免的。”
水果店从早7点营业到晚上12点，周龙辉把其余店里的4名员工分为早、晚两班，有时也会适当调配。每天傍晚，大人下班小孩放学，是店里生意最好的时候。
每天一早，供货商会把水果运到店里，周龙辉则是负责尽可能多地卖出。
在当店长之前，周龙辉一个月能休息三天。但如今，他一个月只能休息一天，忙碌可想而知。
对此，周龙辉只是笑了笑，“为了赚钱嘛，哪有不辛苦的，能当上店长也是要靠一步步打好基础的。”
水果新鲜、服务好，
糊弄顾客就是糊弄自己
在水果店里，往往生意越好水果就越新鲜。要是生意差了，可能天天都在扔烂果。
周龙辉说，每年的3到6月是水果的旺季，其余一些月份基本生意都比较淡。
即使当下是旺季，置放在店侧门口的箱子里还是放满了烂果。“很心疼啊，但是没办法，不能糊弄顾客啊。”
再加上夏天小虫子多，周龙辉经常翻起堆放着水果的底部，挑出烂果。确保摆在货架上的瓜果新鲜、香甜，这是周龙辉的底线。
放置在展示架上的瓜果，大多是从勾庄批发，而像西瓜、葡萄都是由老板从萧山和浦江现场挑选再运输的，确保是最好的质量。
麒麟瓜有3.58元一斤的，也有4.8元一斤的。
眼下最热销的水果，藤稔葡萄和白凤桃都是13.8元一斤，也是畅销水果。
不知不觉中，一位顾客慢慢走进店里，挑了一个菠萝。
见顾客没声响，周龙辉主动询问：“要切吗？”
由于有些顾客买水果是第二天吃的，有些是要当下吃的，所以保险起见，简单的询问是周龙辉必须做的事情。
在得到顾客肯定的回答后，周龙辉便熟练地将其削皮、切片，不到1分钟菠萝果盘就完工。
这些都是周龙辉的立足之本，他没有因为当上店长就觉得干这些丢脸，反而让他时刻警醒为什么出发、初心是什么。
晚上10点以后的每一单，周龙辉都觉得是一天里附加的幸运。
想拥有自己的一家店铺，
才能装下年轻的野心
周龙辉有个姐姐，一家四口都在杭州，父母在笕桥的批发市场工作，姐姐则是家庭主妇。
在周龙辉家里，父母的管束相对少一些，只希望他能有一技之长，并不求大富大贵。
当问及周龙辉的爱好时，他只是腼腆地说，“喜欢到处走走逛逛，但现在也没什么多余的时间，有休息了就去笕桥看看父母。”
能在他的描述中看出，虽然生活压力大，但一家人彼此支持和依靠，在城市里有自己的小幸福。
现在的水果店，周龙辉不用支付租金和其他费用，都由老板支出，他只需要维持店里的运营，每月拿工资和提成。
当记者提出是否能看一天的营业额时，他也婉言拒绝：“毕竟我只是打打工的。”
八九十方大小的店铺，店面锃亮，全靠周龙辉不时拖地打扫。
周龙辉说，“我们老板人很好，包吃包住，每月多的时候能拿近万块，也给自己定了个小目标，就是攒点钱开属于自己的店。”
为此，周龙辉还专门算了一笔账，加上租金和一些必要成本，大概需要30万。这些钱存够了吗？周龙辉摇摇头：“还差挺多。”
随着夜越深，顾客的身影就越少。在12点关店之前，周龙辉还要进行一次彻底的清扫。
就在他忙着打扫时，一只蝉落在了店门口的塑料门帘上，仿佛时刻提醒着夏天仍是主角。
天空会有晴会有雨，人生亦然。
周龙辉如今已打拼了4年，尽管他才22岁，属于周龙辉自己的滚烫人生才刚刚开始。
正如他在某一天的凌晨1点52分发的那条朋友圈：“结束一天的工作，下班回家的路上路灯很亮，才理解那句：目之所及皆是回忆，心之所想皆是过往。”
来源：钱江晚报·小时新闻记者 边程壹
