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沈师傅鸡蛋干做法图片(沈师傅鸡蛋干怎么做)

沈师傅鸡蛋干真是百搭,热炒、凉拌、煲汤、烩烧,无所不能,只要稍稍动动脑筋,就可以变出各种美味吃法。这道干锅鸡蛋干就是利用了厨房的边角料,加上沈师傅鸡蛋干做成的,简简单单,美味又下饭!

By tgcyy 【豆果美食官方认证达人】

用料

沈师傅鸡蛋干 2袋郫县豆瓣酱 2汤匙食用油 2汤匙葱 1段蒜 少许生抽 2汤匙红椒 适量培根 适量芹菜 适量洋葱 半个胡萝卜 1段熟芝麻 少许盐 少许

做法步骤

1、主料。

2、原料改刀切片。

3、炒锅倒油,放入郫县豆瓣酱、红椒、葱末、姜末,小火炒香。

4、放入培根,小火煸炒出油。

5、放入沈师傅鸡蛋干。

6、放入芹菜和洋葱,盐、生抽,煸炒均匀。

7、撒熟芝麻即可关火。

8、下饭菜!

小贴士

郫县豆瓣酱本身已经有咸味,盐的量一定不要太多。

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