本
文
摘
要
一代人有一代人的回忆,最令人难以忘怀的便是舌尖上的记忆。要说70、80后最难忘的专属零食,那肯定是罐头,尤其是水果罐头,小时候有个头疼脑热都要和父母撒娇,仿佛吃了水果罐头就能好!
70、80后的记忆里有很多老物件,老商品、老零食,对于现在来说不仅价格便宜,味道也好,但是在那个年代,能吃到一次水果罐头也是极不容易的。今天就来分享一下藏在记忆中的那些水果罐头,你还记得几个?
一、橘子罐头
小时候能吃到一瓶橘子罐头不知道是多么幸福的一件事,那时候的罐头还是用玻璃瓶装的,也不像如今的罐头这么好打开,要想吃到这梦寐以求的宝贝,那可得费上九牛二虎之力。
不仅吃的时候比较费力,要买也很“费力”,不是逢年过节都吃不到这样的“高档礼品”,父母更是舍不得吃,都是留给孩子一天吃一点儿解解馋。
记忆中的橘子罐头是泡在糖水中的,味道特别正宗,好吃。牙齿轻轻咬破一点橘子,甜蜜的汁水便在嘴中迸射出来,清甜可口,尤其是夏季,要是能吃几口橘子罐头,感觉天也不那么热了,风也吹得人很舒服,整个人都透露出一股满足感。
那时的糖是稀罕物,泡橘子的水自然也不能浪费,吃完橘子还要把糖水喝得干干净净,嘴里和心里都是甜滋滋的。瓶子也要留起来,不管是装水上山还是用来装其他东西都极好,偶尔还要把瓶子拿出来看看,回味一下当时的味道,也会跟小伙伴炫耀一下,仿佛自己吃到了什么了不起的东西!
二、苹果罐头
小时候吃到的苹果不像现在的苹果,个大、肉厚、味甜,那时候的苹果根本等不到熟透就被小朋友摘完了。不太成熟的苹果,味道有点酸,但是果香很浓郁,对于水果缺乏的年代,这就是最美味的食物。
直到亲戚送来了一罐苹果罐头,才知道,原来苹果可以这样甜,能够打败水果的只有水果罐头!如今生活条件好了,交通也发达了,人们更喜欢新鲜水果,所以水果罐头又被新鲜水果打败了!
三、梨罐头
水果罐头在70、80后的年代里很是盛行,有橘子、苹果罐头,那肯定少不了梨罐头,他们仨是日常生活中最常见的水果。
雪白的梨漂浮在糖水里,隔着玻璃散发着诱人的光泽,尝一口清甜可口,在嘴里释放出它的专属味道。如今再吃,不知道是罐头变了,还是人变了,总吃不出原来的味道了。
四、糖水菠萝罐头
在交通不便的年代,并不是每个地方都有新鲜菠萝吃,更不像现在想吃菠萝可以挑选不同产地、不同品种的菠萝。
黄橙橙的菠萝块和甜蜜蜜的糖水真的超级搭,也是众多小孩子最喜欢的一款罐头。能吃一次菠萝罐头那真是欢天喜地,让人食欲大开!
五、樱桃罐头
小时候被红润润的樱桃罐头吸引,一年能吃到的次数屈指可数。最盼望的就是寒冬腊月时节,这时候办酒席的人多,里面肯定少不了一个拼盘,最上面便会用1-2颗樱桃来装饰。
拼盘一上桌,大家抢的不是菜而是最诱人的樱桃,平时想吃,那得到生病的时候,大人问想吃点什么,第一个想到的便是樱桃罐头。
有时候也不用买,来看望的亲戚就会带着来,虽然不一定是樱桃罐头,但在那个年代,不管是什么罐头都算得上能拿出手的体面货了。
六、山楂罐头
小时候对山楂的认知,仅限于三种,山楂片、冰糖葫芦、山楂罐头。
那时候的冰糖葫芦花样也没有现在那么多,逛街就缠着大人要买一根,最难忘的便是山楂罐头,酸酸甜甜的,很是开胃。
七、黄桃罐头
黄桃罐头在70后和80后心中有着抹不去的记忆,“南凉茶,北黄桃”,南方的孩子生病了,又不喝药,妈妈就会倒一碗凉茶,告诉孩子喝了就会好了。
北方孩子生病了,奶奶就会拿出黄桃罐头:“吃个罐头就好了”。其实南方的孩子对黄桃罐头的喜欢也不亚于北方,南方的小孩也盼望着能随时吃上黄桃罐头。
如今黄桃罐头早已成为很普遍的零食,有的小朋友也爱吃,更可况是那个物资匮乏的年代,对孩子的诱惑力那得多大呀!只是对于现在的大人来说,小时候吃不到的东西,虽然很怀念,但再也找不到以前的感觉了。
八、荔枝罐头
夏季炎热的时候,没有什么比一碗荔枝罐头更让人舒心。在交通运输不发达的年代,吃得最多的便是各种各样的罐头。作为热带水果的荔枝,不易保存,要想尝一尝荔枝味,那首选肯定是罐头。
即使在荔枝产地,小孩子也喜欢吃荔枝罐头,尤其是在没有荔枝的季节里。古时,杨贵妃喜欢吃荔枝,那是费尽人力物力,我们就幸运得多,至少有罐头来弥补。
肉质细嫩的荔枝,清甜的口感让人欲罢不能,如今也会偶尔买点荔枝罐头来解解馋,你还记得它的味道吗?
如今的零食、水果不仅种类丰富,四季都能吃上新鲜水果,罐头的需求并不是那么强,但它依旧在记忆中留存着,它给我们的童年带来了很多欢乐,你记忆中的老物件、老零食还有哪些呢?
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