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凉拌绿豆粉丝的家常做法（粉丝绿豆芽凉拌的做法窍门）

By 大轩轩妈

用料

粉丝 适量 *** 适量胡萝卜 一根香菜 适量香葱 适量蒜 适量醋 1勺糖 1勺生抽 2勺盐 适量鸡粉 半勺香油 适量

做法步骤

1、准备胡萝卜， *** ，粉丝

2、粉丝冲洗一下，水烧开后，下入粉丝，煮透

3、胡萝卜切成丝

4、 *** 洗干净后，切成段

5、粉丝煮透后过凉水

6、粉丝大概切2～3刀，方便搅拌

7、水烧开后，放入一勺盐，几滴油，先焯胡萝卜丝，大概一分钟后，捞出；再焯 *** 段，一分钟捞出，控干水份备用

8、香菜切段，香葱切沫，蒜切沫备用

9、把胡萝卜后 *** 放入粉丝里，放入一勺糖，一勺醋，两勺生抽，适量盐，半勺鸡粉，适量香油，香菜段，香葱沫，蒜沫放入，拌匀

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