烤箱烤鸡怎么烤?（烤箱怎么烤鸡翅）

哈哈，刚好前几天做了烤箱版烤鸡，分享给你。

【食材】

鸡1只/柠檬半个/洋葱/大蒜/生姜/葱少许

土豆/小番茄/胡萝卜/花菜/<可以加入自己喜欢的蔬菜>

黑胡椒1勺/老抽2勺/五香粉少许

盐30克/水500毫升/

蜂蜜60克/蚝油3勺/黄油25克/

糖1勺/孜然粉1勺/辣椒粉1勺/橄榄油少许

【做法】

1、鸡先去头、去鸡爪，用盐水浸泡2小时，然后倒出盐水，擦干水分；

2、倒入2勺老抽、2勺生抽、3勺蚝油、1勺黑胡椒、少许五香粉，加入大蒜片、生姜片、葱段，挤入半个柠檬、1勺蜂蜜、1勺盐，给鸡做个SPA；

3、放进冰箱腌制1晚上；

4、将花菜、胡萝卜、土豆切块，然后加油炒一下，备用；

5、将洋葱片铺在烤盘上，放上腌制后的鸡；

6、在鸡的腿上和鸡翅上包上锡纸（防止烤焦），在鸡身中塞上蔬菜，用牙签封起来固定。然后在鸡身表面刷上黄油；

7、放进烤箱130度低温慢烤，120分钟。黄油与蜂蜜1:1隔水融化，每30分钟拿出刷一遍；

8、蔬菜在最后30分钟时放入烤箱一起烤。

我们家的集成灶也有烤箱功能，但每个烤箱温度都不一样，可以根据自己家的烤箱调整时间。