本
文
摘
要
大家好，我是爱生活的小渔，今天我给大家分享一下我平时是怎么自制椰奶的，家人都非常喜欢喝。
担心喝饮料对身体不好的话，可以学起来哦。
材料准备：
一个椰子（最好是熟一点的，椰子肉比较多）
纯牛奶一盒
白糖或者冰糖适量
具体做法：
1.将椰子打开倒出椰汁，刨出椰子肉备用
2.将椰子肉用榨汁机榨成泥
3.开火加500ml水（如果椰肉多可以多加一点）
4.等水煮沸后加入打碎的椰子肉，适量冰糖或者白糖，20分钟左右关火。
不加牛奶的时候有点像白粥
5.喜欢吃热的就趁热加入牛奶和椰汁搅拌；
喜欢喝凉的就凉了再加牛奶和椰汁，搅拌均匀后加入冰块口感更佳。
注意事项：
1、椰子不好敲开的，用小铁锤或者厚点刀背敲破，如果是椰青，就先沿着边缘用砍刀慢慢切开，一定要注意安全。
2.没有榨汁机的，可以把椰子肉剁细一点，熬的时候多熬一会，熬软一点再吃。
熬出来的椰汁有椰子肉的沉淀，介意的可以过滤一下再加牛奶和椰汁，也可以不加椰汁。我自己做的椰奶
香醇可口，回味无穷。
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