本
文
摘
要
继续分享一个制作棒棒糖的方法,非常简单,无任何添加剂,适合喜欢吃糖的女孩子或者家里有小孩的朋友,快来跟我一起学吧。
材料
白砂糖50g、矿泉水和小苏打1g,也可以加自己的食材,例如巧克力、奶粉等
第一步
在锅中加入50g白砂糖和少量的矿泉水,比例1:1,然后开小火将糖熬至融化,一定要是小火,不然很容易糊,过程中还要不停搅拌;
第二步
等到锅中糖的颜色变成微黄色关掉火,再加入1g小苏到后继续搅拌,等到开始冒大泡泡并且颜色变成黄色就可以出锅了;
第三步
把熬制好的糖浆倒入托盘定型,也可以用模具(网上可以买到),就可以得到自己专属形状的棒棒糖。我做的比较简单没有用模具,等到自然晾干后棒棒糖就制作完成了。
这个做法没有任何添加剂,非常适合小孩子吃,快去试试吧。
我的主页还有很多其他的小零食制作方法,也都非常简单,欢迎借鉴。
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