本
文
摘
要
材料:牛肉350g、豇豆半斤、花生油2汤匙,酱油2汤匙,盐1茶匙,葱花适量,淀粉1汤匙,料酒1汤匙
做法:
1.牛肉洗净后切成细丝,加入淀粉,盐,料酒,搅拌均匀后腌制10分钟
2.豇豆洗净,去头尾,切成段
3.锅内倒油,加热后倒入肉丝,加入葱花,转大火,迅速翻炒肉丝变色
4.倒入酱油,翻炒均匀上色后倒入豇豆
5.盖上盖子焖5分钟,焖好后撒少许盐
6.翻炒2分钟后即可出锅
简单又好吃!可以用猪肉代替牛肉噢,也是超好吃的呢!喜欢吃豇豆的不要错过哦
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