云吞怎么做才好吃?（云吞要怎么做才好吃）

鲜香嫩滑，营养又美味的云吞怎么制作的？首先准备瘦肉，把瘦肉清洗干净，清洗干净后放在盘中备用，再准备几个香菇把香菇蒂剪掉，再把香菇清洗干净，清洗干净后装入盘中备用，把双核香菜清洗干净后放在备用。

洗干净的胡萝卜把皮削掉，然后再改刀把它切成小块，切好装入盘中备用，再把洗净的猪肉切成小块，全部切好后装入盘中备用，再把姜切成片。也装入盘中备用，再来切几根葱白，切好后装入盘中。

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再把葱叶切成葱花，切好后装入盘中，切掉香菜的头部，再把它切成小段，切好后和葱叶装一起备用，把瘦肉放进绞肉机中，胡萝卜和香菇也放进绞肉机中，葱和姜片也倒进来，再往绞肉机中打入一个鸡蛋，加入两勺酱油，一勺鸡精，一勺食用盐，少许的胡椒粉，盖上盖子，把里面的食材全部搅碎，搅碎后把它倒出来。

再往盘中撒入少许的面粉，取一张云吞皮，再放入适量的肉馅，再把云吞皮的四个角都收起来，然后再用两个手指用力的按压接口，云吞这样就包好了，全部包好了。锅中倒入适量的清水，大火把水煮开后把云吞下入锅中，开大火把煮开把云吞煮到浮起，云吞煮浮起后再把紫菜下入锅中，再撒上一点虾米，再撒上葱花和香菜，再加入适量的食用盐，这样一碗云吞就做好了。