本
文
摘
要
A∵材料:面粉1斤，老红糖粉80克，巧克力粉20，酵母粉6克，泡打粉10克，水250克左右，猪板油10克，。
C…做法:，
①把面粉放到搅拌机里，②再把红糖粉巧克力粉别拌一起，放少许水溶开它，③再把酵母泡打粉拌好和②一块的，抖一起拌均，后面的把它倒到面粉桶，@把水全部放够，开机器搞均衡，后面把猪油放，⑤拿出来了用压面机压平均衡，压透。
⑥拿出来致案台上，用圆形光级，级一个个圆形坯子待用，
⑦再按下面发的图片1至6的图解依次一个个操作。
⑧产品做成。
放蒸盘子里醒30-45分钟，后拿去蒸8分钟熟了。
B∵馅子:①干瑶柱10克，干香菇两个，干木耳20克(全部是蒸熟)，②切碎粒待同，胡萝卜50克，鸡脚菇30克切粒，生扇贝肉一个10克。切好待用。
③把全部都是材料炒熟，放盐，味，鸡粉，鸡汁，蚝油，五香粉各少许调均衡，少许水煮透，⑤再打上芡粉汁，盛起凉冻待用。
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