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香焖啤酒鸭的做法窍门视频教学（香焖啤酒鸭的做法窍门视频大全）

用料 啤酒 1瓶 鸭 1/4只 桂皮 1片 八角 2个 冰糖 适量 酱油 适量 姜 适量 干辣椒 适量

香焖啤酒鸭的做法

鸭子洗净，冷水与鸭一同下水，焯水。个别处皮油多的切下来备用。家里战斗力就两成年人，一只鸭子可以吃4次 洗净将鸭皮小火憋出鸭油，下冰糖炒糖色，炒到棕色冒泡泡即可下鸭子翻炒均匀，使鸭子都裹上漂亮的糖衣下姜丝，八角，桂皮，干辣椒，酱油一起翻炒。家里唯一一瓶啤酒啦。倒入啤酒 换了个砂锅小火慢炖，有炖了半个小时吧，着急的也可以用高压锅压下，快最后大火收汁，撒上葱花。上桌

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