本
文
摘
要
主料：阿胶 250g 新疆纸皮核桃仁 250g 、河南驻马店芝麻 250g、新疆灰枣 250g、宁夏中宁枸杞 50g ，黄冰糖（粉） 125g、绍兴黄酒500ml
阿胶不用打成粉（容易氧化失效）
第一步：用黄酒讲阿胶浸泡23小时以上（是阿胶与黄酒充分融合）
第二步：准备辅材，根据个人口味可另外添加葡萄干，龙眼等，睡眠问题人群可添加酸枣仁粉，易上火人群不建议加枸杞！辅材注意量不要太多！
第三步：将黑芝麻炒熟，生的发苦影响口感。
阿胶浸泡完成第四步：开始熬胶
小火慢熬，直至挂旗！
第五步：加黄冰糖（粉）
小火加热使冰糖完全融化
第六步：按照顺序加红枣，核桃，枸杞，黑芝麻，充分搅拌。
快速充分搅拌均匀第七步：装盘，压平，切糕！（切糕小工具很便宜，几十块钱就能买到哦）
我铺了些桂花（女人吃阿胶糕都要还可以铺些玫瑰花 呦以上阿胶糕就完成了，感觉有用的小伙伴可以高抬贵指留个赞再走吗，感谢亲
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