史上最臭的鱼罐头（鲱鱼罐头哪种最臭）

俗话说，臭豆腐，闻着臭吃着香，很多食物虽然散发出阵阵恶臭，但是吃起来却是十分的鲜美可口，世界各地都有着自己独特的臭味食物，今天小玥就给大家盘点世界五大最著名的臭味食物​。

5.柳州螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州的著名小吃，近几年螺蛳粉在国内火的一塌糊涂，很多人都爱上了螺蛳粉那辣爽鲜美的独特风味，但与此同时，网络上也出现了许多被螺蛳粉臭到来诉苦的网友，有人说这味道像洗脚水，有人说像没洗的厕所，爱的人甘之如饴，不爱的人避之不及。实际上，螺蛳粉的味道来源于里面的酸笋，酸笋是笋子腌制后的产物，有一种难闻的厕所味，但是吃起来十分的鲜美。

4.法国蓝纹奶酪

法国的蓝纹奶酪十分著名，不仅因为它是法国人最爱的奶酪品种之一，还因为它独特的臭味，法国人称其为“霉香”，蓝纹奶酪是由蓝霉发酵而成，打开蓝纹奶酪的包装，便是扑鼻的霉味，品尝时也不是普通奶酪那种顺滑的口感与甜香，而是浓烈的的辛辣伴随着少许甜味以及强烈的金属味，大多数人恐怕无法理解这种味道吧 。

豆汁是北京的传统美食之一，有“没喝过豆汁，不算到过北京”的说法，豆汁色泽灰绿，味酸而又微带甜味，北京本地人把喝豆汁当成一种享受，早餐常吃豆汁儿配焦圈儿，然而对于外地人来说，豆汁那犹如泔水般的气味十分劝退，本人有幸去过北京的早餐店，看着那绿油油的汤汁散发出一股股奇特的气味，就放弃了，但据说喝过几次之后，就会爱上这个味道，再也离不开了。

鲱鱼罐头的大名相信大家都听说过吧，各种主播网红试吃过的神奇罐头，据说瑞典有法律规定，不得在人群聚集的室内打开鲱鱼罐头，而国际航班也是不允许携带鲱鱼罐头的，它的可怕臭味可见一斑。鲱鱼罐头是由鲜活的鲱鱼经过浓盐水加热后直接放入罐子里发酵，自然发酵的气体让罐子鼓胀的时候，就可以吃了，发酵后的鲱鱼带着浓烈的恶臭，猝不及防打开的话，一般人可能会被臭晕。

​1.韩国鳐鱼生鱼片

韩国的鳐鱼生鱼片是一种发酵类食物，就算是鲜活的鳐鱼，味道也非常不讨人喜欢，它没有泌尿系统，只能通过皮肤排尿，所以鳐鱼的皮肤里有很多的尿酸再加上韩国人吃鱼要经过经过五十天的发酵，拿出来时，那气味简直是一场灾难，散发出浓郁的氨味，就像公共厕所，再加上韩国泡菜的气味，而且他们从不烹饪，直接切片生吃，那味道堪称生化武器了。