本
文
摘
要
除了茅台，你还知道哪些酱香白酒？
提起酱香白酒，大家第一个想到的就是茅台，其实除了茅台外，我国还有很多优质的酱香白酒，它们的酒质一点不输茅台。
今天酒小胖就和大家一起来说说中国十大酱香白酒前十名，个个都是扛打的老酱酒！
第一名
贵州茅台酒
在1915年的万国博览会上，西方酒评家对中国美酒不屑一顾，中国代表陈琪佯装失手摔坏了一瓶茅台酒。顿时酒香四溢，评委们一下子被吸引住，茅台也从此“一摔成名”。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。
茅台酒虽然产量不高，但品质极高，如今已稳坐白酒第一把交椅，远远拉开了与其他白酒的差距。
第二名
郎酒
郎酒位于四川古蔺赤水河下游，河对面就是它的老对手习酒，不远处就是茅台酒厂。与茅台的酱香不同，郎酒香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。
郎酒是川酒的“六朵金花”之一，也是六朵金花中唯一的酱香白酒。在2017年以前，郎酒靠着红花郎占领各大喜宴，庆功宴。但与茅台始终差距明显。
为了追上茅台的步伐，郎酒厂在红花郎的基础上推出了青花郎，开始全力进攻高端白酒市场，凭借着粮香突出，焦糊香较少，喝起来有醇甜感，酒体柔和愉悦的不俗酒质，坐上了酱酒界第二把交椅。
第三名
习酒
习酒和郎酒两大酒厂挨得很近，都在茅台酒厂北边。
其实习酒最早是生产浓香白酒的，后来开始生产酱酒，因混得不错，在1988年被茅台酒厂收购，改名为“贵州茅台集团习酒有限公司”。虽不属于大厂嫡系，但也是唯一一个认认真真做酒的旁系了。
习酒的酿造工艺和环境与茅台相似，都是采用高温大曲发酵，用赤水河水酿酒，就连气候的温度与湿度都相差无几，勾调技术及出厂标准都和茅台接近。
与茅台酱香突出不同，习酒的口感较淡雅柔和，空杯留香时间赶不上茅台。
第四名
*** 窖
*** 窖位于贵州酱酒三大黄金产区的 *** 县产区，年产基酒1.9万吨，老酒储备4万吨，位居中国酱酒前四强。
*** 窖早在60年代被誉为贵州“二茅台”，占据了贵州地区90%的中低端酱酒市场。
第五名
国台
国台主打高端白酒市场，在茅台镇有句俗语：“超高端看茅台，次高端看国台”。
2019年，国台的品牌价值已高达301.25亿元，位列中国白酒第17名，贵州白酒第3名，是茅台镇第二白酒企业，作为镇酒还是不错的。
第六名
武陵酒
这是一款湖南的酱香酒，1989年在全国第五届评酒会上，武陵酒与茅台、五粮液一起荣获中国名酒称号，从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。
武陵酒主打中低端市场，酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽。比起川贵酱酒，武陵酒的味道明显淡很多，作为一般口粮酒还行，不适宜细品。
第七名
仙潭酒
仙潭酒厂和郎酒是同乡，都来自四川古蔺县，是一家老牌的酱酒厂，每年生产2万多吨酱香型白酒，还拥有3万多吨储存三年以上的基酒，被行内人誉为"隐形的酱酒大王”。
在第五届全国评酒会上，仙潭大曲被评为中国53款优质名酒之一，荣获银质奖章。如今的仙潭酒倾力打造“年份潭酒，酱香真年份”的理念，使仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆！
第八名
珍酒
珍酒厂是茅台在遵义的复制厂，从1985年开始批量生产。但是效果并不是很好，在2008年破产后，被金六福东家华泽集团收购后，重新大火。
珍酒的产品主线主要是：珍五、珍八、珍十五、珍三十。从口感上来说，珍酒酱香味比较足，入口相对饱满，但中后段比较单薄。同等价位有很多酒质超过它，但是珍酒是个可以讲故事的酒，所以喝的人也比较多。
第九名
云门陈酿
云门陈酿是山东青州市特产，中国国家地理标志产品。
云门陈酿酒厂曾多次邀请茅台酒厂技术指导季克良老先生，前去指导酿酒。也多次派员工到茅台酒厂跟班学习，所以大家也将其称为“山东茅台”。
云门陈酿占据了山东酱酒的中低端市场，是款突出柔雅风格的酱酒，酱香很优雅，几乎没有杂味，尾段酱味过后快速的过渡到酱陈味，有种沁人心脾的感觉。
第十名
钓鱼台
钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州茅台镇开发的高端酱酒，定位精英人士，在仁怀随便问酒质前三名的酒，必有一个是钓鱼台。
其中钓鱼台国宾酒，一直都是外交部招待外宾的专用酒。
以上排名都是根据各大酒厂目前的市值来排的，百人有百酱，具体说哪款更好喝，就要看你个人的口味了。
你还喝过哪些不错的酱酒呢？欢迎打榜!
