本
文
摘
要
在我国出产的特色食用油中，最流行的明星油是谁？
南有“山茶油”，北有“胡麻油”！亚麻籽油，又称亚麻油、胡麻油，国内外均公认为优质高端健康油种，因为其不饱和脂肪酸含量高达90%以上，其中具有多种保健功能的α-亚麻酸（即Omega-3脂肪酸）含量更高达50%以上，被比作“陆地上的深海鱼油”。
我国亚麻种植分布在西北及华北地区，亚麻油多出产于甘肃、宁夏、内蒙、河北等地。
我国是全球亚麻籽油的生产和消费大国：2018年国产亚麻籽44.5万吨，仅次于加拿大。2018年我国进口亚麻籽39.8万吨、亚麻籽油4.2万吨，进口量已超过国产亚麻籽的产油量。（亚麻籽出油率约30%-40%）。随着全民健康意识的提高和亚麻籽油自身的“硬核”营养品质，亚麻油销量节节升高，产业发展突飞猛进，浓香亚麻油、冷榨亚麻油、有机亚麻籽油争奇斗艳，新产品、新品牌层出不穷。
目前，市场上哪些有口碑、有实力的亚麻籽油品牌信得过，值得买？
什么牌子的亚麻籽油好？本期“导油榜”推荐如下：
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