本
文
摘
要
这个季节得到一个肥肥的鲜笋,很惊喜! 新鲜竹笋营养丰富,味道鲜美,怎么煮味道都是极好极好的!今天就先做道很香辣的下饭菜吧
By 皓的日食
用料
猪肉 70g竹笋丝 200g蒜米 2颗辣椒 3条姜丝 两片(切丝)小西红柿 5个油 适量盐 适量酱油 适量白糖 适量做法步骤
1、竹笋切丝焯水备用
2、蒜,姜,辣椒,西红柿切好备用,猪肉切小用少许油和酱油腌制备用
3、锅里多放些油,先下姜蒜辣椒炒香再放猪肉炒变色,最后放西红柿炒软
4、最后放入笋丝放适量盐炒香,起锅时放少许酱油和白糖提味,就可以起锅啦!
5、可以多吃碗饭的节奏!!
小贴士
西红柿要用小个的酸酸的野西红柿味道会更好哟! 煮鲜笋要多放点盐炒久点才更入味
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