本
文
摘
要
水塔糕
水塔糕是宁波的传统特色小吃,用米粉为主要原料制作而成。蒸出来的水塔糕口感蓬松软糯,甜而不腻,风味十足。现如今,水塔糕的口味越来越多,有桂花味、芝麻味、红糖味、蔓越莓味等,每一种都独具特色,让人欲罢不能。
水晶油包
水晶油包是当地的传统名吃,口感松软,里面的馅料晶莹剔透甚是诱人。吃起来香甜可口,油而不腻,别是一番风味。
油墩
油墩是街头常见的油炸风味小吃,外皮金黄酥脆,香味四溢,十分诱人。里面的馅料口感爽脆,清甜鲜美,让人百吃不厌。
糖糕
糖糕是街头的油炸小食,外酥里嫩,香味浓郁。可以在中间加上糖,香甜可口,让人赞不绝口,是很多人的美食记忆。
前童三宝
前童三宝是由前童豆腐、前童香干、前童空心腐组合而成,豆香味浓郁,口感丰富,深受当地人喜爱。制作成菜肴,风味独具,滋味悠长,让人念念不忘。
奉化千层饼
奉化千层饼是奉化的特产美食,距今已有一百多年的历史。口感香酥脆口,味道丰富,甜而不腻,十分具有特色,是一道不可错过的风味小食。
灰汁团
灰汁团是用米粉和稻草灰汁一起制作而成的糕点,风味独树一帜。香味独特,沁人心脾。口感软糯,香甜可口,深受男女老少的喜爱。
宁波三臭
宁波三臭是当地十分具有特色的菜肴,由臭冬瓜、臭菜心、臭苋管组合而成。制作工艺独特,做出来的味道浓郁,闻起来臭,但是吃起来绝美,让人欲罢不能,越吃越过瘾。
大饼油条
大饼油条是很多当地人的美食记忆,也是当地人最喜欢的早餐之一。大饼夹着油条,口感独特,风味四溢,十分耐人寻味。
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