本
文
摘
要
我还是你们的二狗 不知道更新什么了 你们想吃什么可以评论区评论我给大家分享做法哦
为什么卤菜店的卤鸭脑壳这么好吃呢 根本停不下来系列 接下来跟着我一起做吧
1⃣️去各大冻货批发市场选购鲜冻鸭头 拿回家放入盆里清洗干净 锅里加水 切少许生姜片 料酒 倒入清洗好的鸭头 等待煮开捞出浮沫 在煮3-8分钟捞出鸭头备用
2⃣️制作卤水-锅里倒入少许菜籽油、姜片、葱头、八角、桂皮、干辣椒、花椒粒、开中火炒香 倒入200g啤酒、清水 加入食用盐、卤味增香膏、生抽、老抽、白糖等待卤水烧开
3⃣️下入去过腥的鸭头 开小火焖8-15分钟即可出锅装盘食用
烧烤烤制方法
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