电烤箱烤酥饼的做法（用烤箱烤饼的做法）

自己做美食总是能带来更多的惊喜，不仅食材放心，制作的过程也是乐趣无穷。很多DIY美食都离不开烤箱。购置一台烤箱，把美味带回家吧!今天小编给大家介绍三款基础的烤箱烤饼干的做法，大家可以试试看哦。

电烤箱烤饼的做法

　　一、全麦苏打饼干

　　食材准备

　　低粉适量、高粉适量、全麦面粉、黄油、酵母、糖粉、盐、小苏打、水。

　　方法步骤

　　1、把软化好的黄油、面粉、糖粉、盐和小苏打揉成面团;

2、揉匀之后，再用保鲜膜包上，等20分钟左右;

　　3、把发好的面团从1/3处向中间折起来，再把另一端从1/3处向中间折起来，完成第一次三折;

　　4、折好之后，将收口向下放置，再擀开成长方形，然后三折、再擀开，再三折，一共三折三次;

5、将三折好的面皮擀成厚约0.2厘米的薄片，用叉子在上面叉出均匀的小孔;

　　6、用到切成正方形小块，放到烤盘上，在表面上喷水，然后发酵20分钟左右，然后放入烤箱。

　　7、烤箱预热到170度，烤15分钟左右即可。

　　二、蔓越莓饼干

食材准备

　　黄油、低粉、糖粉、鸡蛋、蔓越莓干

　　方法步骤

　　1、将黄油软化，然后加入糖粉均匀搅拌;

　　2、把打散好的鸡蛋分三次加入黄油之中，搅拌均匀;

　　3、在黄油中加入低粉，再放入蔓越莓干，拌匀;

4、把拌好的面糊放在保鲜袋中弄成长方形，放入冰箱冷冻20分钟;

　　5、等面团变硬之后切片，放入烤盘中;

　　6、在烤箱中烤20分钟即可。

　　三、柠檬饼干

　　食材准备

　　低粉、黄油、糖粉、柠檬、盐

　　方法步骤

　　1、把柠檬皮去掉，切成碎屑;

2、在黄油中加入糖粉、盐、均匀搅拌之后加入柠檬汁;

　　3、放入低粉，加入黄油，倒入切碎的柠檬，揉成面团;

　　4、把面团搓成圆柱形放入冰箱冰冻1小时，然后放入烤箱中;

　　5、最后放入烤箱中，上下火烤15分钟作用，饼干即可出锅。

以上就是三款基础饼干的做法啦，大家可以利用休息时间做做看。其实对于吃货来说，这短短几个小时的制作时间和美味的诱惑比起来，真的不算什么了!想要知道更多家居资讯、生活技巧请继续关注修达达。