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海参什么品牌的好(海参选什么牌子好吃又营养)

本文包含海参品牌排名与推荐、怎么选择干海参和即食海参、以及海参怎么做。所有资料都是我自己花了大概2周整理,没有任何特意宣传的品牌,请放心查阅此文,谢谢。

对于普通消费者来说,我非常不建议大家在微商、直播或者抖音购买小商小贩、无证无店的产品,因为大家买海参一般给需要滋补的人群,而这类人群是最吃不得坏产品、差产品的。所以推荐在网上买大品牌,因为网上大品牌的产品证件齐全、不敢掺假,有品牌保障。

一、海参推荐

中国海参品牌有上100家:同仁堂、獐子岛、好当家、晓芹、海晏堂、上品堂、参王朝、皇纯、东方海洋、三山岛、金鹏、棒棰岛、明威、环岛、梦宇、财神岛、大洋岛、颐中元、缘参堂、东上御品、海洋岛、广参堂、长生岛、老尹家、尚源堂、御参岛、芳利华、贡参宝、香雪XPH、常生源、康仕德、海富康、瑞参堂、北海湾、养福堂、参功夫等

其中同仁堂、东方海洋、獐子岛、壹桥股份和好当家是上市公司,獐子岛、晓芹、海晏堂、参王朝、皇纯这十家在品质上属于上乘。有些品牌的特级海参品质远超于国际标准。能做特级海参的品牌说明对工艺、原材料要求高,可优先选择。

以下是根据品牌网、百强排行统计百度搜索量、淘宝和京东销售量、口碑进行排行:

第一名——獐子岛

獐子岛集团股份有限公司,海鲜十大品牌,始于1958年,辽宁省名牌产品,以水产增养殖为主,集海珍品育苗、增养殖等于一体的综合性海洋食品企业。

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第二名——好当家

山东好当家海洋发展股份有限公司,海鲜十大品牌,成立于1993年,以海水养殖与食品加工为主的上市公司,主打中高档海产品/功能性食品/保健品/医药品。

好当家 威海有机淡干海参 250g 约50-60只 海韵系列 干京东¥3099.00去购买​【双11预售】好当家淡干海参礼盒250g 50-60头 海渗刺天猫¥2499.00去购买​

第三名——棒棰岛

大连棒棰岛海产企业集团有限公司,海鲜十大品牌,国家保护商标,辽宁省名牌,辽宁省著名商标,农业名优品牌,授权使用"辽参地理标志证明商标"的企业。

棒棰岛海参干货大连淡干特价干海参100g正品送礼有机辽天猫¥1268.00去购买​棒棰岛 大连淡干海参 100g 20-30只 辽参 生鲜 海参干京东¥1138.00去购买​

第四名——晓芹

连晓芹食品有限公司,海参十大品牌,辽宁省著名商标,成立于1999年,集海鲜食品的科研、生产、深加工、销售一体化的知名企业。

晓芹即食海参辽刺参3斤大连海参1500克24-30头深海海参天猫¥1298.00去购买​晓芹 大连速发干海参 38g 20只 海产礼盒京东¥1198.00去购买​

第五名——同仁堂

专注于中华养生文化与现代科技的融合,主打滋补养生、营养保健、天然草本、健康酒、药品和健康饮品六大类,集研发、生产、物流、销售于一体的现代化企业。他们家品牌的特色就是品牌大、贵、放心!

同仁堂 淡干海参 100g 28-42只 生鲜 大连海参干货 海京东¥1809.00去购买​北京同仁堂海参干货净制淡干海参100g大连海参礼盒非即天猫¥2138.00去购买​

第六名——上品堂

大连上品堂海洋生物有限公司,海参十大品牌,国家保护商标,辽宁省著名商标,辽宁省名牌产品,国家农业产业化龙头企业,大连市海参商会副会长单位。

上品堂 大连即食海参1000g30只 大连海参礼盒 大连海鲜京东¥1580.00去购买​上品堂有机鲜食海参鲜活大连即食非干货单个装辽参礼盒天猫¥3949.00去购买​

第七名——海晏堂

连海晏堂生物有限公司,海鲜十大品牌,海参十大品牌,成立于1999年,辽宁省名牌产品,中国特许经营百强企业,全国农产品加工业示范企业。

海晏堂 淡干海参 50g 12-22只 大连辽刺参 生鲜海参干京东¥429.00去购买​

第八名——东方海洋

山东东方海洋科技股份有限公司,海鲜十大品牌,海参-胶原蛋白十大品牌,上市公司,山东东方海洋集团有限公司控股子公司,国家火炬重点高新技术企业。

东方海洋即食海参10只500g刺参速食礼盒包装袋真空单个淘宝¥769.00去购买​

第九名——久年

大连壹桥海洋苗业股份有限公司,海参十大品牌,海参全产业链、大连原生海参领军企业,大型现代化水产企业集团,国内大型海珍品苗种繁育及海参底播增殖基地。

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第十名——裕百年

大连财神岛集团有限公司,海参十大品牌,海鲜知名品牌,国家保护商标,辽宁省著名商标,大连市著名商标,大连市海参商会理事单位,地理标志保护产品。

裕百年 大连冷冻即食海参 500g 7-12只 辽刺参 海鲜生京东¥359.00去购买​

二、怎么判断干海参的优劣:

大家在买之前一定要看是否有资质,是属于什么等级的海参。这是国家颁发的海参标准,网上可查。

买之前也最好对海参的产地、种类有所了解:

总之,特级底播辽参品质最好,孕妇、小孩和老人最好吃2级及以上的海参,这类海参含盐量少,蛋白质高。以下是我测评的海参,只推荐如下几款标红的1级、特级海参:

同仁堂:

同仁堂百年品牌,直接土豪包了一大片海域,他们家的海参算底播海参(现在中国几乎没有野生海参)。这款是特级海参,含盐量在8%,蛋白质含量高达63%。比国家特级海参标准还要高,品质相当高,也略贵。

同仁堂 淡干海参 100g 28-42只 大连海参干货 生鲜海京东¥2138.00去购买​

上品堂:有机认证、含盐量11%以下,蛋白质含量61%。略高于国家特级标准。

上品堂 有机淡干海参 205g81-100只 海参礼盒装 大连干京东¥4399.00去购买​

獐子岛 :有机认证,蛋白质高达70%,含盐量12%。蛋白质含量远高于国家特级标准。

獐子岛 大连淡干海参 200g 37-56只 御享天养 辽参刺身京东¥6566.00去购买​

棒棰岛:价格最贵的特级海参

棒棰岛 大连原种淡干海参礼盒 500g 辽参 20-41头京东¥36999.00去购买​

晓芹:这款是晓芹的一级海参。含盐量12%。

晓芹 大连干海参 110g 33-40只 辽刺参 海参干货礼盒京东¥1199.00去购买​

注意:大家在选海参的等级的时候,最好问下他们的国家标准检测报告、含盐量、含沙量、蛋白质含量,泡发率,比方说久年的特级海参并不是特级,而是1级海参。

久年 大连底播淡干海参干货 甄选高品质辽刺参 7S 150g京东¥1298.00去购买​

海外海参推荐:

在中国国内是没有纯野生海参的,底播也挺不错了,但能在网上买到进口的野生海参。由于外国人不怎么吃海参,买进口海参反而更实惠。而且最重要的是进口海参各种资料齐全,不打马虎眼,可以放心吃!

这款野生海参含盐量也在12%以下,算高品质的野生海参,比国内的价格打对折了。

NATURESKY加拿大原装进口野生海参淡干海参干货北极参京东¥1888.00去购买​

这款加拿大海参品种品质略微差点,含盐量达到了19%,蛋白质61%。算2-1级海参,比国内便宜太多了!想尝下红极参的可以试试。

加拿大冰岛海参进口野生淡干海参红极参北极红参海参干京东¥369.00去购买​

这款野生海参蛋白质含量达到67%,算特级海参了!京东国际有售。

核酸已检测 Melephant满乐纷 加拿大深海淡干海参 海参京东¥999.00去购买​

三、怎么判断即食海参的优劣:

即食海参根据加工方式不同分为鲜活加工、水发加工和含添加半熟生海参,品质最好的是鲜活加工的即食海参:

鲜活加工:采用鲜活海参直接通过水煮(高压或低压)加工后,冷冻储存待售,营养价值保留完整,口感爽滑Q弹,水分和腥味低。水发加工:用干海参泡发好后,冷冻储存待售。水发即食海参质量好坏取决于干海参的质量和水发泡涨的程度。含添加半熟生海参:这种海参是目前市面上最恶劣的一种加工方式,只要1-2斤活海参就能加工出1斤即食海参。吃起来比正常海参要硬一些,这种加工的特点一般表皮发涩不滑,腥味偏重!

以下五大即食海参都属于鲜活加工即食海参:晓芹算最早一批拥有鲜活加工技术的即食海参品牌,同仁堂采取的是低压技术,大品牌更放心。参福元的7年海参和黄纯有机海参都是高品质海参。

同仁堂 大连即食海参 300g10只 袋装 海鲜水产京东¥475.00去购买​海晏堂大连即食海参礼盒1200g20头方便即食冷冻海参大京东¥579.00去购买​参福元 长岛即食海参海鲜水产 辽刺参 高品质7年500g 7京东¥389.00去购买​皇纯 有机即食海参 500g 7-14只 臻品 威海刺参 生鲜海京东¥379.00去购买​晓芹 大连冷冻即食海参 1500g 35-50只 辽刺参 海鲜水京东¥1199.00去购买​

四、海参如何泡发?

五、海参的做法

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