青萝卜炖香菇的功效（萝卜炖香菇的做法窍门）

小脚老太太在饭桌上开始了有些烦躁的碎碎念，说腿脚越来越不利落了，老伴走的太早还没享受太多的幸福生活，说活不了几年了，一会又夸牛肉炖的烂好吃，一会又说萝卜炖香菇咸了，不经意间就吃了三四碗饭，菜也吃的不少，又说活不了多久了，身边的人打趣道：“廉颇老矣，尚能饭否，这么能吃还能活个几十年”………

前几日堵得慌去超市溜达，想看有没有合适的通气顺气的食物，正巧看见白萝卜挺便宜，买了一个大白萝卜，一块钱不到，相当于白送，甚是不错！

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，但不知怎的，就想夏天吃点萝卜，大白萝卜和香菇红烩炖煮，比肉都好吃！下面一起看一看萝卜炖香菇的做法：

原料：

白萝卜 一个（约600～750克），香菇 15朵，蒜 两个，干辣椒少许，糖 25克，盐 22克，老抽酱油 15克，生抽22克，蚝油15克，味精25克，香葱 少许

方法/步骤

1.将白萝卜，香菇洗干净去蒂一切二（若用干香菇提前泡发），干辣椒切成辣椒段，白萝卜剥皮，切滚刀块，葱蒜洗干净，蒜切片，香葱切末。

2.锅烧热，加入适量油，将蒜、干辣椒段，香菇放入锅中煸炒出香味，香菇的香味炒出来后，将萝卜放入锅中煸炒，锅中加入老抽酱油翻炒两下均匀上色，再加入生抽蚝油，锅中添加一碗水，大火烧开，中小火炖十分钟，加入少许白糖、盐，味精，翻炒均匀，大火收汁，撒入葱末淋入少许红油即可出锅。

相信岁月带走的不只是容花貌美，也有可能是不顾一切的闯劲，花容眷貌终究抵不过似水流年，但日益努力，却有可能风生水起，也许我们都曾为闲言碎语而大动干戈，也曾为求而不得而执念过深但经历一些成长之后才明白……一个男人的富足应该是胸怀和远见、一个女人的得体应该是自信与善良！