本
文
摘
要
简介
标准的懒人饭。几分钟就搞定,老公晚上回家晚的时候,不吃准备好的米饭,就嚷嚷要吃汤面,说汤面吃汤面浑身舒服。
用料
一把挂面(其实什么面都可以)
香肠(腊肠、午餐肉也可以)
蚝油、生抽、香油、花椒油、盐、白胡椒
鸡蛋汤面的做法
下面条。
面汤滚起来的时候下鸡蛋。
鸡蛋的形状固定后,下榨菜,香肠。
锅中煮面的时候,可以准备一个大碗,里面放适量的蚝油,香油、花椒油,盐和白胡椒(个人觉的放点白胡椒味道会更香)。因为家里有点李锦记的豆豉酱,搁了一点点进去,不一样的风味。
面好了之后,全部捞出来,撒点葱花,用面汤浇在面条上,
本来想做好就拍照,没想到一转身我老公就抱走吃了,我立刻狗嘴夺食,结果拍出这样的效果。
鸡蛋汤面的答疑
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