本
文
摘
要
作者：晨
用料
干挂面 80克
鸡蛋 一个
蒜 一瓣
香葱 两根
油辣椒 一勺
猪油 半勺
醋 一勺
生抽 一勺
虾皮 一小捏
胡椒粉 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、葱洗净切碎，蒜切碎
3、锅中烧水，水开后打入鸡蛋（中火，火不要太大了，会把鸡蛋冲散）
4、煮至鸡蛋凝固放入面条
5、利用煮面的时间调制料碗，放入盐，鸡精，胡椒粉，猪油，虾皮，葱，蒜，生抽和醋（就是所有调料）
6、倒入煮面的水（要有高汤放高汤更鲜哦）盛入煮好的面
7、成品图
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