本
文
摘
要
铲屎的记住：鸡胸肉如果喂错了方法，还不如不给猫吃！！！
鸡胸肉是一种经济实惠的猫咪辅食
喂好了，可以给猫补充动物蛋白，提升吸收率，让猫更加强壮
喂错了，等着你的就是：营养不良、挑食、各种肠胃问题
鸡胸肉能当主食？
NO！！！看看这张表就知道：
这种对比简直就像徒手跟狮子格斗一样，单纯的鸡胸肉根本满足不了猫咪的日常营养所需
所以鸡胸肉平均每日喂食量不建议超过主食的1/4！！！
应该给猫怎么选鸡胸肉？冷冻的or新鲜的？
冷冻鸡胸肉：会导致可溶性蛋白质和维生素，还有盐类的水溶性营养物质降低，而且口感会大打折扣
新鲜鸡胸肉：不论口感还是营养上完胜冷冻鸡胸，做熟了也没有寄生虫风险，就是价格比冷冻贵一点，但在我眼里都不算贵（凡尔赛）
怎么烹饪？煮的？煎的？烤的？蒸的？
首先，肉从生变熟，营养都会有流失
煮的，营养物质会流失到水中，如果不喝汤，浪费营养；如果喝汤，肉就吃不下了
煎烤，容易产生丙烯酰胺，剂量对人来说ok，但猫代谢起来就不好说了
蒸的！可以最大程度把营养物质保留在肉里，又能保留适口性
所以最推荐用蒸的方法给猫烹饪鸡胸肉！！！
最后，青虎爸爸教你一个小秘方
既能提高鸡胸肉的适口性，又能最大程度弥补它营养上的不足！！！！睁大眼睛仔细看！！！
Step1：将一块鸡胸肉切成2片，平铺在盘中，隔水大火蒸5分钟（水开了开始计时）
Step2：开盖把鸡胸肉晾凉，撕成小条（不用太细）
Step3：打一个鸡蛋，倒掉蛋清（为什么倒掉蛋清？下期会讲），把蛋黄搅散，倒在撕好的鸡胸肉上，拌匀
Step4：再一起上锅蒸2分钟，开盖后放凉到不烫手就可以招待猫主子啦~~
最后解释下为什么要这么做：
1、 鸡胸肉脂肪含量极低，口感比较柴，蛋黄健康脂肪含量丰富，而猫最喜欢吃脂肪，因此这样做可以提高适口性
2、 蛋黄是蛋白质和微量元素种类非常丰富的食物，加到营养单一的鸡胸肉里，相当于给鸡胸肉添加了很全面的营养添加剂，让它更接近主食的需求（但是蛋黄不能多吃哦，下期会介绍）
各位铲屎官，快用我教的方法去给主子们做顿鸡胸肉大餐吧！
