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要
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在2020年疫情笼罩下的餐饮人，这一年我们有太多心酸，线上线下的急剧变革，对传统门店堂食的打击，线上外卖对于餐饮店的饮业收入冲击。有多少餐饮老板无奈选择关店，又有多少餐饮老板在这一年破茧重生，回过头来，当我们还未完全摆脱疫情对于餐饮行业的影响，又得面临这一年的处境，前行的路上你我相伴携手共进。
华空间餐饮设计整理全国十大餐饮品牌快餐店排名，全国有近8亿人次每天在外至少消费一餐，全国又以广东人最爱吃，又会吃。以广府菜、潮州菜、东江菜闻名。常年占据全国餐饮消费总额的十分之一的水平。而在广东又以广州为最能吃暂居广东省餐饮市场三成消费额。粤菜餐馆发展自今，已经成为八大菜系最有品牌影响力的菜系之一，以清淡清蒸精细闻名。本次为大家带来的粤菜餐厅排名，前三名基本无异议，后七名以各大纬度综合排名，难免有误差，排名没有绝对准确，只有相对准确，还请包涵。
TOP1：广州酒家
创立时间：1935年
创立公司：广州酒家集团股份有限公司
门店数：21（截止2021/3/5)
公司简介：广州酒家始建于1935年，总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。广州酒家从80年代中期开始走连锁经营的道路，90年代初组建企业集团，主要经营业态有粤菜餐饮服务、食品工业经营和物业租赁。广州酒家从早期一间仅有40多万元资产的老酒家通过自身积累发展到现时拥有多间酒家、一个大型食品生产基地及遍布全市的数十间连锁食品商场，企业员工3000人，总资产10亿元。
TOP2:炳胜
创立时间：成立于1996年8月8日
创立公司：广州市炳胜饮食集团
门店数：8家（截止2021/3/5）
公司简介：广州市炳胜食艺餐饮有限公司，是一家集团公司，也称炳胜集团，简称“炳胜”，旗下品牌有：“炳胜品味、炳胜公馆、炳胜私厨、禅意茶素、小炳胜、炳胜大排档”六个品牌。 炳胜诞生于一九九六年八月八日，开业时的经营面积为86平方米,员工20多名,是一家再普通不过的海鲜大排档。经过多年不懈的努力和用心的经营，终于赢得了不少顾客的认同，生意日渐火红。炳胜始终秉承“以客为本，任人唯贤”的经营理念，不断开拓市场，现时发展到旗下“炳胜品味”有8家分店，分别是炳胜品味(海印总店)、炳胜品味(五凤店)、炳胜品味(天河店)、炳胜品味(珠江新城旗舰店)、炳胜品味(黄埔大道店)以及炳胜品味(深圳湾万象城店)、炳胜品味(卓悦中心店)、炳胜品味(罗湖万象城店);以私房菜模式经营的“炳胜私厨”;突破炳胜风格的“炳胜公馆”;;传承茶艺与素食文化的“禅意茶素”;新粤菜品牌“小炳胜”以及老广怀旧美食品牌“炳胜大排档”。炳胜不断推创粤式新菜，多年来盛放出灿烂的饮食文化，同时注重企业形象和企业文化建设，从出品、服务，环境处处体现羊城传统的岭南文化特色。
TOP3：客语
创立时间：2003年12月25日
创立公司：广东客语餐饮管理有限公司
门店数：42
公司简介：历经18年的风雨磨砺，恒信客家王从路边经营的单一品牌店到进驻经营商场店的客语品牌，不断创新，不断成长，从一家只有30多名职员的亲民店成长为今天在广东省内拥有42家分店2000多名职员的具客家特色的餐饮连锁企业。一直以来，坚持90%的原材料从客家山区采集，坚持原汁原味的客家特色制作方法。
TOP4：唐宫海鲜舫
创立时间：2010-4-22
创立公司：上海长宁唐宫海鲜舫有限公司
门店数：21（截止2021/3/5）
公司简介：在拓展市场的同时，唐宫一直努力打造自己卓越的服务品牌。注重卫生、安全、品质、效率和形象等方面的内部管理和提升。二00一年以来，与多家顾问机构达成长期合作，引进全面系统的卓越管理模式，每年都投入大量资源，定期合理地开展各项人员培训，充分发展人力资源，配合集团的稳步发展及不断提升顾客服务。集团先后通过“香港全面服务管理认证”、“香港优质五常法认证”、“五钻国家特级酒家认证”等考核，被授予“粤港澳十大餐饮品牌”、“天皇级饮食集团”等荣誉称号。
TOP5：新雅SUNYA粤菜馆
创立时间：1926
门店数：18（截止2021/3/8)
创立公司：上海杏花楼(集团)股份有限公司
公司简介：新雅粤菜馆（简称新雅）创建于1926年，原名叫“新雅茶室”，系广东南海人蔡建卿所创办。该馆原址在上海市虹口区四川北路534号，坐西朝东、一开间门面、二层楼建筑，一楼门市经营罐头、食品、点心，二楼经营广式茶市、点心、酒菜小吃，主要服务对象为虹口区一带广东籍居民。
TOP6：稻香
创立时间：1991
创立公司：广州天晖香饮食有限公司
门店数：59家（截止2021/3/8)
公司简介：稻香集团由1991年成立至今，已建立了坐拥超过100间食肆的庞大网络，分别在香港及华南地区拥有逾80间及超过20间食肆。这些食肆均位於黄金地段，人流畅旺，吸引了大量生活丰裕的中档市场顾客。 二零零七年六月，稻香於香港联合交易所有限公司主机板成功上市，上市编号：573。集团成功采用多元化品牌的策略，在「稻香集团」旗下设有14个品牌。各品牌自有不同的饮食风格，针对个别顾客群或喜好，因此不同品牌的食肆不仅能在同一饮食旺区共存，而且均能表现理想。此外，不同食肆品牌的风味和装潢，如员工制服、餐具和室内装修等也各具特色。集团坚持“好食、抵食”宗旨，以“优质出品、优质服务、优质环境”为理念，于顾客群树立良好口碑。
TOP7：美心翠园
创立时间：1971
创立公司：香港美心集团旗
门店数：不祥
公司简介：香港美心集团旗下中餐食府——翠园，落户广州太古汇广场。创自1971年，翠园是美心集团首家于香港创办的粤菜酒家，是港式饮茶文化的先导。发展至今40载，翠园随顾客口味与潮流持续演进，突出原味与健康元素，烹调中不落味精而单凭大厨巧手及上盛食材，演绎色、香、原味俱备的创意粤菜。广州翠园承继香港翠园的深厚饮食文化，凭借卓越的菜肴、装潢与服务，为您带来有如漫游于翠丽华园的崭新饮食体验。
TOP8：陶陶居
创立时间：1880年
门店数：20（截止2021/3/8)
公司简介：“陶陶居上月”创制于清末民初，饼馅由火腿、烧鸭、上肉、钩虾、花生仁、冬菇、莲子等20多种配料和蛋黄拌成，咸甜适中，皮薄松软，是民间最喜爱的月饼之一。它的传统用料主要有烧鸭、蛋黄、虾米、芝麻、榄仁、冬菇、柠檬叶等18种，而每种原料都是经过精心挑选的。比如蛋黄，产这种蛋的鸭放养在水排上，吃的多是鱼虾，营养丰富，其蛋黄黄里透红，制出的月饼特别精美。在配制馅料和烘制月饼时，也十分讲究原料数量的搭配和火候。据说，当时陶陶居聘请名厨制的这种月饼尚无人赏识，茶楼主人便用一玻璃盒装一霸饼，上书“陶陶居上月，售卖一百大洋”，挂在店堂门梁。
TOP9：利苑酒家
创立时间：1973
创立公司：香港利苑饮食集团
门店数：19（截止2021/3/8)
公司简介：网上并没有香港利苑酒家的相关报道。主打高端粤菜，人均消费200元，在国内仅有7家门店，位于深圳、广州、北京、上海、宁波。
TOP10：点都德
创立时间：1933
创立公司：广州市国康餐饮管理有限公司
门店数：53家（截止2021/3/8)
公司简介：不祥
