本
文
摘
要
炸土豆是西南地区最常见的街头美食之一，疫情在家里买不到炸土豆怎么办呢
用我的办法，10分钟你就能吃上香喷喷的炸小土豆，做法真的很简单很简单
微波炉香辣炸土豆做法：
1.拿一个中等大小的土豆，去皮切成小方块，放在一个陶瓷碗里，然后在碗里倒入一勺油，大约15-20毫升吧，同时加入花椒粉+孜然粉+辣椒粉，这三种东西我称之为烧烤三兄弟，什么东西一加这三种粉，就能立刻马上拥有迷死人的烧烤味！至于这三种粉的比例，可以按自己的口味调整。
搅拌均匀，确保每一块土豆都均匀的沾上油和调料。
2.然后就放进微波炉，最高火，不盖盖！一定不要盖上盖子！得敞开，才能让水分散发，形成油炸的效果。
最高火，10分钟。
中途可以拿出来查看翻动一下，以免加热不均匀。拿出来的时候就有内味了，香辣烤土豆的味道，贼香！
10分钟之后，拿出来调味，我喜欢吃糖醋味的但是又不喜欢太甜，于是我放了生抽+醋+一点点糖，还切了一根香菜进去。你自己调味的话家里有啥都可以试试。
真的很好吃啊
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