本
文
摘
要
在我国五千年的历史文化长河中，酒文化一直以来都扮演着浓墨重彩的角色，“五花马千金裘，呼儿将出换美酒”，美酒在生活中的地位可见一斑。
时至今日，现代工业在一定程度上替代了传统酒坊，酒的品类也变得丰富多彩。饮酒的选择更多了，酒友们的口味也变得日益挑剔起来。
喝酒要喝好酒，当然这个好酒不是那种天价名酒，毕竟能够承受昂贵价格的酒友并不多。
要想喝到质优价廉的酒，会选酒就是个好本事了。一般酒友都知道选择纯粮酿制的优质酒，因为相对而言，纯粮酒喝着口感更加醇正，而且酒醒后也不易上头。
但市场中也混杂了许多香精调味的劣质酒，不仅口感寡淡，酒香有 *** 性，而且有时喝的不多，也可能会出现头痛等不适的情况。所以买酒的时候酒友们要格外小心。
如果不知道怎么选择，可以参考下面这四款酒，都是100%纯粮酿造的好酒，价格也很实在，再遇到了可千万别错过，选“良心酒”少走弯路。
1.绿脖西凤
该酒产自陕西，是西凤酒业旗下经典的一款光瓶酒，纯粮酿造的它，深受一众酒友的喜爱。酒香也是西凤酒最传统的凤香型。
说到这个西凤酒系列特有的凤香型，在我国西北地区非常受欢迎，它把清香型和浓香型的精髓完美融合，清香馥郁，浓香淡雅。
而且为了使其具有自身特有的“海子味”，会把它放在盛放在由荆条编织的大筐中，同时外面糊上由蜂蜜、鸡蛋清等之类的材料。
它的口感和老西凤类似，但是比老西凤酒收口要快一些，入口顺滑，清香宜人，劲爽甘洌，有点辣有有点甜。
2.古贝春
此酒产自山东，在山东白酒中地位很高，目前旗下系列产品众多，发展势头迅猛，虽然和传统名酒还有些差距，但未来很值得期待。
它以五粮液酿制技术为基础，再根据北方地区的特点，不断优化自身工艺，在此基础上进行创新，还研发除了只有在南方气候才能生长的“包包曲”，形成了属于自己的浓香酒酿制工艺。
此酒入口绵柔香浓，顺滑适口，酒香丰润，口感清甜。如果加入适当比例的矿泉水和冰块一起饮用，它甜香的味道会更为浓郁，各位酒友也可以一试。
3.侠缘酒
这是产自贵州仁怀的一款酱香酒，可能当下有酒友对它不是很熟悉，但当你品尝过它的酒质之后，相信会很难忘。最近两年在各级评选大会中屡获“金奖”、“优质酱酒推荐奖”等称号。
有业内行业为探究其酒质还去其生产车间考察过，发现它在不仅在原料上 *** 本地特有的小红高粱，而且在工艺上还向飞天学习，使用12987大曲坤沙工艺。
为此还请教了最后节点负责勾调的牟光禄老先生，据说这种工艺取酒就要花费1年的时间，然后再用陶罐储藏5-10年的时间，足够老熟时再由老先生亲自勾调。整个流程始终坚持纯粮酿造，固态发酵，并做到无添加剂使用。
精酿而成的酒，酱香浓郁，下咽舒适，余香持久，言语间还能感受到淡淡的粮香。酒质优秀的同时还能兼顾到价格，凭借极高的性价比更是被当地酒友称“为口粮而生”，是不可多得的良心酒。
平时买起喝不起酱酒的酒友们，这次可以品尝一下，相信会到你不一样的惊喜，而且由于公司未重视宣传的原因，知道的酒友不是很多，现在选择还没有品牌溢价。
4.景芝白干
它产自山东省，是景芝酒旗下产品，此酒历史悠久，文化底蕴丰厚，文字记载可追溯千年以上，是我国酿酒史上最早的高粱大曲酒，酒香独特，也是芝香型的代表产品。
在酿制过程中采用大曲续茬发酵，混蒸混烧，砖池跑窖发酵工艺，是自身的香味更为浓郁，其酿制工艺也是山东省非物质文化遗产之一。
此酒特有的芝麻香味全凭自然发酵而成，并没有在酿制过程中添加芝麻，它的酒香淡雅，口感清甜，非常舒适。
这四款良心酒都是100%纯粮精酿，地道的美酒佳酿，酒友们囤酒选择它们不怕踩坑，也不会走弯路，毕竟好喝又实在的白酒现在可并不多见了，大家还喝过什么质优价廉的好酒呢？
