本
文
摘
要
近段时间，一个自称为餐饮创业者的人“大盘鸡杨导”在抖音上大火，他凭借着录制创业日记的方式，在短短的几十天里，获得了458.1万个点赞，并吸引了32.6万粉丝的关注。然而，几天前，杨导却决定把自己的饭店转让出去，而创业日记也就此停更。
从在网上爆火到转让门店，这其中究竟发生了什么事？杨导的真实身份到底是什么？他在抖音上记录创业日记的真正目的又有哪些？
01“辞掉高薪工作”，投身餐饮创业
用杨导自己的话来描述，2019年，是他最特殊的一年。
今年年初，杨导辞掉了高薪工作，投身于餐饮创业。而且，他还不顾家人和朋友的反对，去银行贷款，盘下了山西长治市潞州区的一家因位置不好而转让的饭店，主营新疆大盘鸡。
然而，从开店之日起，他的餐厅生意一直都不温不火。长达几个月的入不敷出，让杨导沦落到了连员工工资都无法按时支付的境地。
于是，从5月中旬开始，杨导决定在抖音上记录自己的创业过程，为自己加油，同时也给餐厅拉点生意。
那段时间，尽管每天都过着起得比鸡早、睡得比狗晚的生活，但杨导仍然对开店充满了希望。
为了让餐厅正常运营，他每天都会在晚上十点饭店关门后，去抖音上面直播赚钱，然而，餐厅还是没能迎来客流，连续几星期，外卖订单均为零，甚至连周末都没有客人来光顾，唯一“满座”的一天，还是靠8桌粉丝、1桌厨师的亲戚来捧场。
被逼无奈，他决定跟自己赌最后一把——把餐厅的招牌、菜式全部换掉，重新聘请厨师，如果9月份饭店的生意仍然得不到好转，就把饭店转让出去，而创业日记也会就此划上句号。
没想到，让他更绝望的事发生了。7月初，他接到了杭州某风 *** 司的一通电话后，从山西前往杭州谈合作，却惨遭被骗，甚至连回家路费都骗没了。
生意一直得不到好转，再加上被骗，杨导的餐厅终于被最后一根稻草压死。7月8日，他决定把经营了半年的饭店转让出去，为此，他还在抖音上跟粉丝告别。
随后，他便在主页上，把签名改成了——“江湖再无大盘鸡”。
而在其朋友圈里，也同步了创业日记结束、饭店转让等相关信息。
02 50篇“创业日记”获赞458.1万个，收获32.6万粉丝
在“大盘鸡杨导（创业日记）”的主页上可以看到，杨导俨然是抖音上的一个小网红。
自2019年5月15日开始，杨导就开始用抖音的方式来记录餐厅每天的经营情况，以及餐厅所陷入的窘况。
但因其相对乐观的心态，吸引了不少粉丝的关注。网友的评论也从一开始的几百上升到十几万，而部分短视频的点赞数则从几千上升到百万之多。
即使被网友当做笑话，他仍然表示要努力坚持拍好创业日记，为自己的餐厅带来两桌客人、带点生意。
甚至在濒临崩溃时也要为自己加油打气。
而其发起的“挑战全网生意最差的饭店”的话题与相关短视频，也吸引来不少同行一起“合拍”。
其发布的作品仅50个，但获赞达到了458.1万个，粉丝量也达到32.6万。
03 杨导真实身份存疑
红餐网（ID：hongcan18）记者梳理发现，在众多的网友评论里，大家对杨导的创业日记行为和真实身份有不同的看法，评论更是褒贬不一。
有的人纯粹是为了看热闹▼
也有部分网友对杨导的遭遇表示同情和理解，为他加油打气▼
还有一些餐饮同行，给了杨导一些意见和建议▼
当然，除此之外，还有很大一部分网友对杨导的真实身份表示怀疑，说他本来就不是真正的餐饮创业者，而是网红、演员，为了博得眼球和关注，用卖惨的方式来博取同情、赚取流量。
还有的网友甚至直言其为“骗子”。据了解，在5月下旬，他还因为在抖音直播卖驾照被网友举报，西安长治公安交警还以“扰乱公共秩序”对其进行了行政拘留5日的处罚。
记者在翻遍杨导的抖音短视频后，也发现了几大疑点：
1.在其发布的所有视频里，大部分都只有他一个人出现，除了一个和他一起卖唱的男子（杨导口中的会弹唱的大盘鸡饭店厨师）之外，没有其它任何店员；
2.与大盘鸡等相关的任何产品均没有在视频里出现过；
3.几乎每一个视频都只会卖惨和传播负能量，对于网友的质疑、鼓励和意见建议等也不做任何正面回应；
4.年初才开业，但杨导却在朋友圈表示餐厅还有2个月就到期。（正常情况下，门店的租期至少是1年。）
为了求证事情真相，7月9日上午，记者联系上了杨导本人。
杨导对门店即将转让的信息进行了确认，并且表示接下来仍然会自己创业。至于记者追问的关于创业前的职业、门店转让原因以及未来还会不会继续从事餐饮行业等相关问题时，他则选择了回避，直言不方便回答。
直到9日晚上，杨导在其朋友圈连续发布了几条朋友圈，大意是——“杨导抖音课，已正式接受报名，涨粉、直播、变现，加群全搞定”。
不过，目前其入群收费的朋友圈也已经删除，取而代之的是其今日头条直播的通知▼
而他在抖音主页上的签名也变成了“头条每晚十点半直播”。
引人注意的是，在杨导的今日头条资料认证这一项上，除了是长治市一锅江湖大盘鸡负责人以外，他还有另外一个身份——“故事领域创作者。”
