本
文
摘
要
我来教你做一款最简单的水滴卷寿司
那么下面我大概讲解一下，怎么来制作一份精美的水滴小卷寿司
工具：砧板、寿司刀、卷帘、一次性手套
食材：珍珠米饭、寿司醋、海苔、三文鱼
做法步骤如下
1、卷帘不用包保鲜膜，海苔只需要一半，将拌好 寿司醋的米饭铺在海苔上，不要铺满海苔，上面留5毫米空隙
注意：不要使劲压米饭
2、将三文鱼条放在米饭上面
3、用海苔一边把食材包裹起来，用手指压成扁的形状，下图看手法
4、看手法
5、再把海苔另外一边压用手指压扁，看手法
6、轻压两次后的效果
7、来回再轻压两次的效果
8、切寿司的时候，建议新手把寿司刀粘点儿水，切的时候要快、狠、准，切寿司的手法我有视频。下图就是成品图，没有摆盘，看起来特别简单，但是味道还是很鲜美的哟
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