本
文
摘
要
这才是自制水果茶的正确做法,很多人做错这一步,难怪不好喝。夏天真的来了,厦门最近都是30度以上的温度,知了也都伏在树上“知了知了”度叫了。早上朋友约我一起去村子里的菜市场买菜,来回一趟后不是汗流浃背就是湿透了秀发。朋友一边走一边说“不行,我要去冷饮店买杯冷饮解解渴”。我一听说要花钱去喝饮料,就阻止了她“喝饮料还需要去冷饮店吗,走,我做给你做水果茶喝去,包准比店里的好喝”。
说罢,我们一起移步往我家方向走去。随着天气越来越热,各种冷饮店的生意是越来越火爆了,但是对于喜欢做美食的我来说,觉得花三十几块钱去冷饮店喝一杯饮料的钱,都够我做上一大壶一家人一起喝了。
做水果茶其实很多人都会,但是做法不一定正确,今天就让我来教大家水果茶的正确做法吧。这不夏天就快到了,赶紧把做法学起来,闲暇的时候做上一壶和家人一起分享。
自制水果茶
需要的食材:苹果1个、百香果1个、橙子1个、草莓8个、柠檬半个、青桔5个、猕猴桃1个、红茶包2包、蜂蜜1大勺、开水200ml、凉开水500ml。
制作方法:1、首先把所有食材都准备好,该洗的洗,该去皮的去皮,然后合适切片的切片,合适切块的切块。
2、没有红茶包的可以用红茶也代替,但是需要将茶叶过滤掉。喜欢喝绿茶的也可以将红茶包替换成绿茶,但我还是比较喜欢红茶,因为红茶的抗衰老能力比绿茶要高,女人嘛,水不想越活越年轻。
3、将红茶包放进耐高温玻璃壶中,倒入200ml的开水,让红茶包在水中浸泡5分钟。
4、这一步是关键,多做这一步,做出来店水果茶比冷饮店的还好喝。先往壶里加500ml凉开水,再把水果放进壶里面,百香果除外。
5、再用勺子把百香果籽挖进壶里。
6、最后倒入蜂蜜,搅拌均匀,就可以享用了。
用苹果、橙子、猕猴桃、草莓、柠檬、青桔和百香果做成的水果茶真的超级好喝,你学会了吗?
【小贴士】
富含维生素C的水果不适合再高温的水中浸泡,这样会释放出苦涩味,影响水果茶的口感。所以,红茶泡开后加入凉开水,可以降低水温,这样水果加进去之后就很好喝了。