小伙伴关心的问题:安徽阜阳最有名的美食有哪些(安徽阜阳最有名的美食有什么),本文通过数据整理汇集了安徽阜阳最有名的美食有哪些(安徽阜阳最有名的美食有什么)相关信息,下面一起看看。

安徽阜阳最有名的美食有哪些(安徽阜阳最有名的美食有什么)

阜阳地处于安徽的西北边,有着“曲艺之乡”的美誉,这里有相声、评书、坠子、大鼓、琴书等近20种曲种,有着深厚的文化底蕴。并且还是一个夜色特别漂亮的城市,更是一个可以让你“变胖”的城市。

不管是早餐、晚餐,还是从主食到小吃,或者是夜市摊,都会让你停不下嘴,看到美食就想吃。

01.阜阳卷馍

阜阳卷馍是安徽阜阳的一种地方特色小吃,用几张春卷皮卷着煮熟的鸡蛋、火腿肠、面筋、黄瓜丝、绿豆芽、海带丝等食材,从上往下一口一口咬着吃,馍皮软嫩,面筋劲道,软糯弹滑,豆芽爽脆,营养丰富还抗饿。

02.太和板面

太和板面是安徽阜阳太和县的一道特色面食,其实它是一种羊肉板面,这种面之所以出名,一是臊子好,二是面好,且这碗面还有个特色就是“一绿二白三红”,面条润滑清白,菜嫩绿,臊子红的惹眼,令人食欲大开。

03.插花牛肉汤

插花牛肉汤是安徽阜阳的一道著名美食,这道美食起源于清朝道光年间,主要是用优质的牛肉和牛骨等原料熬煮的原汤,汤底清爽不油腻,原汁原味,搭配上粉丝和蒜黄,味道堪称是一绝,粉丝滑溜溜的,汤鲜肉烂。

04.格拉条

格拉条是安徽阜阳的一道传统特色小吃,也叫格拉面,阜阳的街头都有卖的,这种面条比较粗壮,颜色金黄,给人感觉有点像国外的意大利面,武汉的热干面,吃着很有嚼头,口感香辣。

05.临泉迎仙板鸡

临泉迎仙板鸡是起源于安徽阜阳临泉县迎仙镇的一道特色美食,这种板鸡主要呈诱人的金黄色,冷着吃口感最佳,闻着清香宜人,肉质细嫩,富有嚼劲,脆而不焦,硬而不柴。

06.粉鸡

粉鸡是安徽阜阳的一道传统小吃,它主要是用鸡胸肉、面粉等食材制作的,既能炸粉鸡,又能煮粉鸡,做成粉鸡汤,它外表看着淡黄油亮,软绵绵的,内里粉色红嫩,肉质细嫩,富有嚼劲。

07.界首黄牛肉

界首黄牛肉是安徽阜阳的一道特色美食,它是用黄牛嫩肉先用盐卤好,再搭配上10多种佐料,再和牛肉一起下锅煨煮而成,做出的牛肉肉色鲜红,肉质鲜嫩可口,烂而不腻。

08.阜阳皮丝

阜阳皮丝是安徽阜阳宴席上非常经典的一道菜,它主要是用洗净的猪皮制作的,皮丝薄如蝉翼,色似桂花,可红烧、凉拌、清炒等,吃着滑而不腻,风味鲜美,是美容养颜的绝佳食品。

更多安徽阜阳最有名的美食有哪些(安徽阜阳最有名的美食有什么)相关信息请关注本站,本文仅仅做为展示!