苹果最好吃的做法视频大全（苹果的新吃法怎么做好看视频）

我平时不太喜欢干啃苹果，但超喜欢把苹果加到蛋糕里吃~

咬到苹果片儿的瞬间，超！级！爽！

今天就和你分享一下我最近做的苹果布丁蛋糕的做法。

苹果布丁蛋糕

苹果又有新吃法啦！

>>>制 作 时 间<<<

65分钟

>>>发 酵 时 间<<<

30分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

烤箱

>>>烹 饪 食 材<<<

鸡蛋 3个

黄油 100g / 中筋面粉 100g

糖粉 100g / 酵母 5g

苹果 1个 / 柠檬 半个

>>>制 作 过 程<<<

1、碗内倒入融化好的100g黄油、100g糖粉，混合均匀

2、再加入3个鸡蛋混合均匀

3、继续加入100g中筋面粉，混合均匀

4、倒入5g酵母，混合均匀，室温下面糊发酵30-40分钟备用

5、快发酵好的时候，把1个苹果削皮、切成薄片，放入碗内

6、挤入半个柠檬汁

（柠檬汁可以防止苹果氧化变色）

7、再把上一步的苹果片倒入第4步发酵好的面糊中，混合均匀

8、倒入垫有油纸的模具内

9、放入预热好的烤箱，180度烤45分钟

10、苹果布丁就做好啦，切片享用吧！

底层焦黄部分是微微酥脆的口感，中间的蛋糕体绵软蓬松、湿润细腻。

咬到苹果片的时候，清甜的苹果汁一下就滋润了唇齿，整个口感柔和又有层次，简直就是天生一对呀！

这个苹果布丁蛋糕的保存时间也很友好，密封冷藏能够保存3-4天。

不过一般烤出来我一天内就会吃完，因为它实在是，太好吃啦！！

除了这个蛋糕以外，我之前还做过一个手抓饼版得苹果派，也是快手美味~

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用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？1918 赞同 · 57 评论回答

我是茶苏苏~ 一个能自己做就绝对不买的美貌女子，嘻嘻。

品/零食，不仅饱了口福，还能省下一大笔钱噢！