本
文
摘
要
10分钟就搞定,实在太好喝的汤,做法也简单,学会全家人有口福了。秋天气候干燥,各种汤汤水水的总是少不了。我们当地人爱喝汤,一年四季都离不开汤,煲汤也是很有讲究的,不同季节煲的汤也不一样。秋天煲汤讲究清润滋补、清淡润燥、润肺为主。因为进入秋季气候虽然变凉快了不少,但昼夜温差比较大,不建议过度大补,以免上火伤身。煲的汤也不能太过滋补,温补又滋润则是最好不过了。尤其是女人更要多喝汤,都说女人是“水”做的,身体缺水会让女人的状态变差,皮肤状况也会下降,整个人看起来就特别显“老气”。特别是在秋冬干燥季节,女人补水刻不容缓,除了肌肤表面的补水以外,在饮食上也可以多煲一些汤汤水水来饮。适合秋天喝的汤也有不少,今天就给大家分享一道简单又好喝的汤,这道汤用到的食材也很简单家常,做法也非常简单,一起来看看吧。
准备食材:
嫩豆腐、西红柿、食用油、清水、紫菜、白胡椒粉、生抽、盐、水淀粉、香油、葱花、香菜
具体做法:
1.准备一块嫩豆腐,将嫩豆腐切成小方丁。
2.西红柿去皮后切小块。
3.起锅烧油炒西红柿,西红柿炒出汁后加水,加入豆腐,加点紫菜,水煮开后加白胡椒粉,一勺生抽,适量食盐,加入水淀粉,再煮一会儿,关火后淋点香油,撒点葱花和香菜,搅匀即可。
4.这道汤做法简单,美味又营养,盛到碗里即可食用,喜欢就赶紧在家试试吧。