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可颂和面包的区别是什么（可颂和面包的区别在哪）

牛奶面包是指配方有牛奶还是液体都换成牛奶？任何配方都可以放牛奶，就看想不想而已。可颂的配方液体材料可以是牛奶加水混合，也可以是纯水，不放牛奶。但是一般都不会全部纯牛奶当液体材料用，因为本身面团含油就高，柔软度已经够了，牛奶也是为了增加柔软度，所以没太大必要液体全放纯牛奶。

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