本
文
摘
要
现在做烘培可以说是很多人的爱好,买一个电动打蛋器也是非常必要的,之前用过手动的打蛋器打蛋清,一个小时居然不成形,用电动的基本上1分钟就能够将蛋清打好。那我们要怎么选购一个好的打蛋器呢?
首先要注意品牌,选择小熊、海氏、aca北美电器、东菱买着都不会错,100元以内的看自己喜欢哪个牌子/外观即可,品牌货质量都是有保证的。
除了品牌之外建议需要注意以下几点:
1、选择双棒的,接触面积大,影刺打发效率更高;
2、选择多档位的,可以适合更多场景;
3、功率尽量在100w以上。
我自己在用的就是下面这款小熊打蛋器,双棒打发,125w功率,5档可选,效率很高,唯一的就是噪音会有点大,不过这也是难免的,即使贵的也不完全给你两个视频参考以下,一个是打发蛋清(1分钟左右即可打好),一个是打发奶油(2--5分钟即可打好),打发蛋清用了背景音乐,打发奶油的是原生态,噪音会比较响一点,看看你能不能接受:
小熊打蛋器打发蛋清1670 播放 · 3 赞同视频资源不存在打奶油2--5分钟即可完成,根据你对奶油软硬的需求,决定打发的时间。
小熊打蛋器打发奶油954 播放 · 1 赞同视频其它的一些打蛋器推荐,大家可以看看,做个参考:
京东累计评价8.7万+,好评率99%。
购买京东累计评价1.2万+,好评率99%。
京东累计评价5.6万+,好评率98%。
海氏(Hauswirt)厨师机料理机全京东累计评价5.6万+,好评率98%。
最后看看自己做的奶油卷,味道相当不错哦~~~
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