本
文
摘
要
前不久我表姐喜得千金，乐得我琢磨了好几天该送什么贺礼，想要独特还要实用。琢磨了几天，我居然在早上打豆浆时灵机一动，想到了破壁机！对孕期的妈妈来说打豆浆、果蔬汁都很方便，宝宝长大吃的辅食也能轻松搞定，家里长辈带孩子忙碌，用破壁机做料理能更省时省力。于是我在网上看了圈，发现都2021年了，还有许多网友在问：破壁机值不值得买？
值不值得，别人是无法回答你的，因为大家的需求都不同呀，所以我将这次选购过程整理下来和大家分享，为的就是让大家对破壁机能有个较为全面的认识。如果你是决定要买破壁机的朋友，这篇分享能帮你学会如何选购破壁机不踩雷！如果是还犹豫不决的朋友，我也能帮你梳理清楚，你内心也能得到究竟值不值得的正确回答——
全文目录：
一、了解自己的需求点 二、了解商家宣传的噱头 三、了解破壁机选购的要点 四、九阳/美的/西屋/德国德氏/德国谷格破壁机对比推荐 五、总结如果你已经是破壁机选购达人，想直接看产品，我也懂你心思，汇总了产品图供你对比——
其中，我推荐四款，是这次10款产品对比中，综合性能非常出彩的四款。
1. 预算1000-2000元，我推荐德国德氏 P900和西屋WFB-HS0466。
德国德氏 P900，价格亲民+超高转速+超大容量+变频调控，支持真空冷打，实力性价比；转速高，破壁后会更细腻浓香，同时需要注意高转速背后的声音问题，我认为在我可接受的范围内。西屋WFB-HS0466，美国百年品牌，超大容量+重量轻便+真空冷打+加厚高硼玻璃杯，确保高速搅拌时的安全保障。支持变频调速，可识别食材软硬智能调控，食材营养得到充满的释放，口感细腻的同时不糊底，能很好地满足一家三口的日常所需。全视角触控大屏，触感灵敏，提升科技感，外观设计也更协调统一。2. 预算2000+以上，我推荐西屋WFB-HS2106和德国谷格G828。
西屋WFB-HS2106，支持1小时保温+真空冷打+智能变频，升级智慧变频系统+宽频电机，智能识别食材软硬度，调控时间和劲道，实现不同食材的细腻顺滑效果。同时这款支持炖煮模式，搭配玻璃炖盅，燕窝柔炖和药膳汤的精炖，通过均匀受热都能炖煮出更营养美味的炖品。德国谷格G828，德国品质，支持真空冷打+智慧变频+2200W的超高搅拌功率，看得出非常细腻高效的破壁效果。1.8L的超大容量+27种内置菜谱，从浓豆浆到绿豆沙，从糙米糊到玉米汁，一家三口可以解锁更多的料理和饮品。另外这款还有三大特色，102℃微压蒸煮+彩色大屏操控界面+外观采用保时捷同款金属漆面，所以这款唯一的缺点就是价格较高，适合有一定预算的家庭。这四款和其他产品，我也都会在后文中再详细介绍，结尾也会有更直观的对比，大家可以拉至文末浏览。当然我会建议你耐心从后文慢慢看下去，了解自己的需求和商家宣传的噱头，你才会更了解破壁机的实际性能，成功不踩雷，选到不一定最贵，但一定是最合适的产品~
一、了解自己的需求点
是为了每天早上有新鲜热乎的豆浆，还是为了喝一杯最纯真的营养果蔬汁？
或者是为家里小宝宝准备辅食，为家里长辈准备易消化的米糊和养生汤？
这四点，也是破壁机最主要的四大功能。
所以接下来我为围绕图中两点说明，以便大家后面能理解破壁机参数，也能通过具体的功能来理性判断破壁机是否能满足我们各自不同的需求。
1. 破壁机原理
“壁”是指食材的细胞壁，破壁也就是打破细胞壁，将细胞中的维生素、蛋白质等营养充分释放，口感细腻的同时，营养也能更好吸收。这一过程，是通过破壁机的超高速电机运动，实现刀片对食材的超高速切割和粉碎而达到目的。
通过上面的解释后，是不是觉得和榨汁机、料理机之类的产品，很相似？但不同的是，一台破壁机的功能=豆浆机+榨汁机+辅食机+原汁机+冰沙机+研磨机功能的组合。
2. 破壁机的功能
破壁机的发展，一共经历了四个阶段——
所以我才说都2021年，没想到还有许多朋友对破壁机持怀疑态度，经过这么多年的迭代升级，破壁机的发展已经更成熟和更先进。可即便这样，如果一台破壁机的实际功能不能满足你的需求，那么它同样是没价值的，所以我们先要了解破壁机到底有哪些功能？
饮品功能1. 豆浆类
常见的就是五谷浆、豆浆，不同产品还会有快速豆浆等选项，尤其适合女性和长辈饮用。
2. 米糊类
营养糊、养生糊、芝麻糊、糙米糊、南瓜糊等，作为宝宝辅食，是带娃时轻松又简单的选择。
3. 米粥类
养生粥、滋补粥、杂粮粥，可以是早餐也可以是晚餐，无论是盛夏还是寒冬，都是养胃最佳。
4. 果蔬类
玉米汁、果蔬汁选项最多，搭配不同果蔬榨汁，营养口味都丰富，还是健身和减肥党的最爱。
5. 奶昔类
奶昔和沙冰，大人小孩都爱的酷夏天解暑凉品，加入新鲜水果，还是自家做的更新鲜营养。
料理功能1. 汤类
西式浓汤、中式汤、养生汤、鱼汤、滋补汤等，能实现鱼刺鱼肉粉碎熬汤，懒人的救星。不过我个人角度来说，这个功能实用性相比其他稍弱，我还是会用传统砂锅慢慢煲汤，西式汤也只会打碎料理后用炉灶煲汤，适口性会更好。
2. 蒸煮
有些产品会自带蒸篮、玻璃炖盅等等，蒸红薯、蒸玉米、蒸包子都能行，需要注意的是要将玉米等食材切小才能放进去，所以我认为作用不会特别大，蒸东西我还是会选择用锅蒸。不过如果是一人食的早餐，比如一个鸡蛋、一小节玉米、两块红薯还是很实用。
3. 磨粉
佐料打粉、中药材打粉都非常实用，一般建议用不锈钢的研磨杯更方便。
4. 食材处理
比如切片、切丝、和面等等功能，需要料理杯，所以要看具体产品是否有这样的功能。
附加功能除了以上饮品和料理功能外，还有提升使用体验的附加功能。
不同产品的附加功能会有差异，这里我着重提两点最常见的——
1. 预约
头一天晚上预约豆浆，第二天起来就能立刻喝到，不用早起，更省时省力。
2. 真空破壁
通过盖子内置真空探测器，抽取真空，使果蔬在打汁时避免氧化变色，不易变质，不易分层，同时漂浮在果汁表面的气泡也会更少，这样口感会更细腻纯粹，成品也更有卖相。
综上所述，我们可以简单汇总出下图：
我们只需要把我们的基本需求，带入进去选择即可。
一般来说，饮品功能非常实用，也是平时使用最多的功能，料理功能需要因人而异。
也许你会犹豫，为什么不单独买榨汁机？不单独买豆浆机呢？
1. 因为破壁机可以打豆浆，又可以榨汁，我同时有这两种需求。
2. 并且单纯的榨汁机和豆浆机的转速，都比不上破壁机，口感会有非常大的差距。
3. 另外，榨汁机加水才能打果汁，还会将榨干汁水的果肉丢弃，不仅浪费也会丢失营养，而破壁机不用加水直接打果汁，果肉能直接破壁打碎。
这也就是我选择破壁机的原因，那么破壁机到底适合什么人用？
对豆浆和果蔬汁的口感和营养有需求的家庭，适合年轻人，也适合长辈养生。对宝宝辅食有需求的新生儿家庭。一人住或者小两口，追求新鲜营养的早餐搭配，可以蒸煮鸡蛋和粗粮。健身爱好者和减肥党，需要果蔬汁和米糊类的代餐轻食营养。厨房紧凑的小户型家庭，破壁机一台功能足够，省去其他繁多的设备收纳问题。二、了解商家宣传的噱头
就像我前面介绍破壁机的蒸煮功能所说一样，食材不能一时放太多，而商家在宣传时，往往只会介绍自己有蒸煮功能，螃蟹、虾贝都不在话下，但是商家绝对不会和你说一次能蒸煮的容量。如果你家里人口较多，是真不如用锅来炖煮更便捷，也难怪有些朋友会认为破壁机鸡肋，但我买破壁机的初衷显然不是为了炖煮，所以在购买前，了解自己需求是基础，了解商家的噱头才能避免踩雷
1. 真相：静音≠无声
因为破壁机的转速几乎都在30000转/每分钟以上，高的可以有50000转/每分钟以上，试想这么高速的旋转，破壁机的声音会是非常大的。但是每款产品都会从细节上想办法减震降噪，避免打扰我们清晨的熟睡，也避免引起邻里关系紧张，所以一些这方面表现良好的破壁机，也只能实现低分贝的低声，无法实现真正静音。
一般来说，低声效果运行时的破壁机，在最高速时分贝在80以内，而一些不支持低声运行的破壁机可能会在90分贝以内，差距还是很明显的。而想要通过高科技实现静音效果的破壁机，它的价格自然也不便宜，也会在介绍产品时突出自己的静音卖点，常见的有外置隔音罩等。
所以绝大多数破壁机，在提及静音时都是泛泛而谈，这个时候需要我们多去搜买家的视频来看，可以看他们反应是否能接受，看视频呈现出的声音效果，最好的办法还是去实体店体验。
2. 真相：自动清洗≠不需要手动清洗
现在的破壁机基本都支持一键自清洁，但是破壁机的自动清洗并不代表不需要手动清洗。因为破壁机的刀片多且重叠，难免会有缝隙有残留，需要用小刷子耐心地刷洗。同时破壁机盖子的透气孔等细节处，也需要手动清洗才能确保长久使用后的干净。
除此之外，有些破壁机的衔接处有橡胶圈，非常容易藏污纳垢，是自清洁洗不到的地方，手动清洗才能做到彻底的清洁。不同品牌的破壁机设计，可能还会有不同需要手动清洗的零部件，所以大家不要误以为买了自清洁的破壁机就能一劳永逸，在选购时要多留意破壁机的重量，因为当你手动清洗时，就能深切感受到重量的不便。
三、了解破壁机选购的要点
前面我解释了破壁机的原理，这里再来一张图，简单了解破壁机的结构组成，方便大家理解后文这几点选购参数——
1. 转速（r/min）和噪音
一般转速在25000 r/min以上，就足以被称作破壁机了，目前市场主流都在30000 r/min以上，再高一点的还能看到50000 r/min转速的破壁机。自然转速越高，破壁的效果越细腻，速度也越快，但是实际使用中有两点要注意：
（1）商家标出来的转速，基本上都是虚高的，都是在出厂时做的空转测试。也就是测试时，料杯里是空的，实际加入食材之后的转速，转速都会明显降低。所以实际转速，达不到宣传的转速这么高
（2）前面我们提过，破壁机转速越高，运作时的声音也会越大，所以并不建议一味选择超高转速的破壁机，同时还要考虑产品的静音技术。大家对噪音实在拿不准的时候，建议在预算内选择30000r/min左右的即可。
2. 功率
破壁机有破壁+加热功能，所以有搅拌功率+加热功率。
主流市场的搅拌功率大多在700W-1800W，理论上说搅拌功率越高，食材也会被打得越细腻，但我建议选择1000W左右即可，功率过高耗电也高。加热功率影响饮品的加热时长，比如10分钟快速豆浆等，而主流市场的加热功率大多在800W-1500W之间，同样选择1000W左右，已经能满足日常所需。
3. 加热方式
一种是底部加热，一种是立体加热
底部加热很好理解，也就是在料杯底部有通电后的发热装置，像电烧水壶一样，实现加热。所以底部加热的弊端，就是受热不均匀，容易糊底。
立体加热，是在底部加热的基础上，实现360°全方面的加热方式，解决了糊底的问题。但是我们需要注意的是，目前破壁机的立体加热，基本上是底部加热+刀片切割搅拌食材的摩擦物理加热，而不是类似砂锅类的真正全方位均匀加热。不过，立体加热同样比底部加热的效果更好，但是最重要的，还是我们使用时，要严格按照产品规定的水位线和量杯容量操作，才能彻底避免糊底的现象。
4. 刀头
作为直接切割食材的工具，刀头都是不锈钢材质，而刀头的类型、数量和弧度更为重要。
（1）刀头类型
钝刀：即刀刃较钝，并不锋利，所以在打碎食材的同时，并不会伤到细胞组织。
锯齿刀：也就是刀刃锋利，打碎的效率更高，但是对食材细胞组织的伤害也较大。
所以目前主流市场，都会以钝刀为主，有些产品是钝刀+锯齿刀的结合。
（2）刀头数量和弧度
常见的有4叶刀、6叶刀、8叶刀，一般建议6叶刀即可。
同时，比起数量更重要的，还是刀头的螺旋弧度，能让食材被打得更彻底、更粉碎。
5. 杯身材质和容量
超高速的搅拌粉碎过程中，杯身材质的安全系数，直接决定了我们使用产品的安全性。所以常见的杯身材料有高硼玻璃和不锈钢，高硼玻璃常用做搅拌杯，硬度高，杯身厚实，坚固耐用，清晰可见食材的搅拌情况，而不锈钢材质会常做为研磨杯，因为不锈钢会导致果蔬氧化，做果汁和热饮都不适合。
（图源百度/侵删）再从容量的角度来说，破壁机的容量都较大，常见有1.2L、1.5L、1.75L和2L，都能满足大家庭的需求。并且一台破壁机的冷饮和热饮的容量还会有所不同，在使用的时候也要多注意搅拌杯的水位刻度线，不能太低，也不能超过最高。
总结以上三大点，我为大家汇总了这幅思维导图，更方便大家按图索骥——
四、九阳/美的/西屋/德国德氏/德国谷格破壁机对比推荐
我先按照预算为大家挑选产品，最后会再为大家再汇总对比。
预算0-1000元1. 美的 MJ-PB40E254D
参数如下：
优点：
价格非常亲民，同时采用三层8叶精钢破壁刀+30000r/min转速，75分贝低声运行，足够日常所需。冷热双打+1200W大火力加热，快速能使食材熟透，避免糊底。保持55℃温度，持续6小时保温，一边做事一边还能喝到温热的饮品和料理。采用4筋立体扰流技术，全方位搅拌破碎，能实现食材无死角、无残留。缺点：搅拌功率较低，毕竟价钱放在这里。
2. 九阳P122
参数如下：
优点：
虽然九阳大多数都是4叶刀，但是九阳刀头的弧度做的不错，这款4叶翘尾飞刀带动高速漩涡流+6道扰筋流对抗离心力，破壁效果也是肉眼可见。4小时长效保温+12小时智能预约，不管是匆忙的上班族还是宝妈，都能游刃有余。价格实惠的同时，比上一款美的MJ-PB40E254D多了研磨功能，功能更齐全。100℃高温煮熬+360°立体加热，升温迅速，受热均匀，避免糊底的问题。缺点：
加热功率较低，熬煮时间会较长。搅拌功率一般，毕竟这个预算里也差不多。预算1000-2000元1. 德国德氏 P900
参数如下：
优点：
支持真空冷打破壁，非常适合果蔬、奶昔的操作。盖子一键按钮，通过24伏大马力实现真正意义的抽真空，防止果蔬氧化导致营养流失，不易分层，口感也更细腻顺滑，是真正意义上的纯天然真果汁。德国升级F级电机，铝合金支架，耐高温高达130℃，电机性能更稳定。高达50000r/min的超高转速+1200W的超高搅拌功率，这款的破壁效果会非常细腻。支持低音降噪技术，确保产品运行时的噪音值保持在65分贝-70分贝，使用体验更好，弥补高转速同时高噪音的产品缺憾。这款产品同时是智能变频技术，根据不同食材的软硬程度实现智能识别，调控转速，以确保不同食材都能得到最精细的研磨粉碎成果。升级新一代的精磨杯体，采用食品级不锈钢材质+10.1MM黄金尺寸且厚达2MM的十字刀头，即便是晒干后厚实的中药材也能轻松快捷地磨成细碎的粉末。德国克虏伯一体成型8叶刀，更合理的角度，确保食材全方位的细腻破碎。2MM厚航空级不锈钢底盘，加热强度高，耐腐蚀性好，配合立体加热，受热更均匀。家用全功能非常齐全，饮品+料理，还能绞肉+翻热+带蒸篮，满足大家庭的不同需求。支持30分钟到12小时内的预约，早餐再也不用早起，多睡一小时起来享受美味早餐。美国FDA食品级标准+德国进口高硼玻璃杯，能承受150℃的冷热温差，安全有保障。缺点：这款我认为性价比非常高，几乎毫无缺点，非常推荐大家！
2. 西屋 WFB-HS0466
参数如下：
优点：
美国百年品牌，支持真空冷打，避免果蔬食材接触空气后氧化。真空破壁更能持久保鲜，营养不流失得以充分释放，口感更纯真细腻。支持12小时预约，上班日轻松多睡一小时，周末睡个饱饱懒觉起来，早餐已经准备好。就连晚餐也能在早上出门前，提前预约好，下班回家即可享用，省时省力。42000r/min的高转速+1200W的超高搅拌功率，这款产品的破壁效果非常有保障。采用智能变频，识别不同食材的不同软硬度，智能调速，确保不同食材都能得到同样精致细腻的破壁效果，还能避免糊底。预设料理菜单+全视角触控大屏，触控灵敏，家里长辈也能轻松使用。立体加热，通过360°翻滚式加热，一边搅拌一边熬煮，牢牢锁住营养。德国克虏伯进口8叶精钢刀，破壁细腻无死角，食材无残渣。加厚到6MM高硼玻璃杯+加厚密封圈，高速搅拌的过程中也能确保使用安全。1.75L大容量+4道扰筋流，充分旋涡式汇聚食材，增强破壁撞击，打造更细滑的口感。细节上，加料盖防止食材飞溅+底部两侧散热口保护机器+硅胶底面防震散热+防干烧和糊底的过热保护，从多处细节提升我们的使用操作感。缺点：和德国德氏P900的配置和性能一样优秀，值得推荐，但是价格稍贵几百。
3. 九阳Y1
参数如下：
优点：
43000r/min高转速+1200W超高搅拌功率+1200W超高的加热功率，所以能支持600ml的10分钟的快速豆浆，正是因为这出色的破壁和加热性能。1L的大容量能满足一家三口的同时，最小容量还支持300ml的热饮容量，一个人的需求也能轻松满足，灵活性更大。24小时的预约功能+食材干湿分离预约避免变质+自带北京时钟功能，预约时不用再多余去看时间，而在国外使用也不用计算时差，人性化的体验更好。记忆功能能自动记住上次操作的程序和容量，下次启动时无须再手动选择。这款还支持一键启动热烘除菌，除菌率可高达99%。缺点：
这款料杯的卫生死角较多，因为这个外观设计，手动清洗料杯非常困难。同时接浆杯、水箱和隐藏式的污水盒都需要手动清洗，自清洁的功能较为一般。4. 美的MJ-BL1858A
参数如下：
优点：
这款主打的特色是刀头可拆卸，支持全杯手动浸泡水洗，真正做到全方位无死角的卫生清洁。一键自清洁也有75℃高温除菌功能，从清洁角度来说，这款是最彻底、最方便。1800W的超高搅拌功率+1500W的加热功率，令这款在破壁和加热的效果上都很优秀。同时这款可连接wifi，实现小美音箱的语音联动，还能在线实现更多食谱推荐。螺旋轻音风道+智能变频实现双重轻音防护系统，低声运作，降低噪音。功能非常齐全，配备食材处理杯还支持切片、切丝和绞肉等，轻松为下厨备料。缺点：
功能更年轻化，字体较小，长辈家庭使用较为不便。
预算2000+元1. 西屋 WFB-HS2106
参数如下：
优点：
支持真空冷打，同时和其他产品只抽取一次真空不同，这款在抽取真空后，当有空气渗入，真空探测芯片捕捉到空气后，会再次控制真空泵抽取空气，全程实现无死角的真空保鲜，不易氧化，真空冷打的饮品也不易分层，少残渣和泡沫。2代检测芯片+传感器组合的智慧变频功能，搭载宽频电机，实现针对不同软硬程度的食材，采用不同转速劲道和时长，以实现同样标准的精细顺滑效果。42000高速转速+1200W的超高搅拌功率，高速带动水流形成强烈漩涡，在向心力和惯心力的作用下，通过德国进口克虏伯8叶精钢刀，实现食材的完美搅拌粉碎。4个加大晶钻旋流撞角的抗力柱辅助设计+中心牵引双旋流技术，增强食材来回碰撞的冲击力，刀头与扰流柱的反复切击，使破壁粉碎更均匀彻底，豆浆免过滤。1.75L的大容量+800W加热功率+立体加热，通过底部不锈钢发热底盘，配合漩涡搅拌，让热量更加均匀，是电加热和物理摩擦热的结合，充斥整个料杯循环往复。配备有玻璃炖盅，提升了热传递，受热均匀，轻松灵巧炖煮。700ml的容量正好适合三小碗，无论是需要温柔慢炖的燕窝，还是滋补精炖的药膳汤，都能更简单的快速实现。支持30分钟到12小时的预约功能，早餐和晚餐都能省时省力解决。在预约或是制作完成后，还能支持1小时的自动保温，全天的时间都能更好安排，解放双手，周末赖床和加班晚归也不怕冷掉。多功能面板，内置6大功能菜单，同时还可以灵活自定义1小时时间（以5秒为单位）和8档速度，满足不同需求。安全性能上，加厚高硼玻璃杯+防烫全包把手+底部防震硅胶排气设计+磁感应开盖停机+提杯停机+过热保护，让我们能用得安心，产品也能用得更长久。缺点：综合性能非常优秀的一款，是这次比对产品中我的推荐款，满足日常，无挑剔的缺点。
2. 德国德氏PG
参数如下：
优点：
这款特色是102℃压力煮，通过蒸汽加压，将原本100℃的高温提升到102℃，同时蒸汽微压盖，密封性更好，料杯内的蒸汽循环，熬住效果能释放出更浓香的滋味，也有防溢出的效果，尤其适合住在高海拔地区的朋友。支持真空冷打，还原果汁最纯的色彩和口感，避免氧化从而锁住最丰富的营养。51000r/min这次比对产品的最高转速+1200W超高搅拌功率+变频调速+一体成型的8叶刀头，根据不同食材智能调速，实现最精细的破壁效果。升级6.8英寸大圆屏+支持30分钟到12小时的预约，外观颜值也更具特色。缺点：
所采用的4大降噪技术，细看来其实并不是什么高科技，和其他破壁机的降噪措施差距不大，多了个蒸汽盖的堵音效果，所以这款高转速背后的噪音问题，值得多留意，拿不准的朋友可以多看评论反馈。
3. 九阳 Y966
参数如下：
九阳Y966和前面介绍过的九阳Y1，在配置、材质和性能上是完全一样的，这里不加赘述，感兴趣的朋友可以直接看前面的九阳Y1部分。
要说在这两款的不同，最大的区别就是平台和外观：
1. 九阳Y1是线上线下同款，摩卡棕的外观颜色。
2. 九阳Y966是线上专供，深空灰的外观颜色。
大家从以上两点出发选择就好，同时注意有时两款活动价不同，如果对外观不挑剔，两者间选择便宜的即可。需要强调的是，这两款在清洁死角上的问题也是一样的，大家要多留意。
4. 德国谷格G828
参数如下：
优点：
这款的特色也是102℃的微压，更好的密封环境，通过内部增压，提升沸点到102℃，食材能得到更充分、更快的加热，推荐给高海拔地区的朋友。外观设计上，采用保时捷同款高级金属漆面，在不同角度下可以看见闪烁的金属颗粒。支持变频破壁，实现搅拌和加热的同时进行，节省时间，同时食材不同采用的转速不同，低速到高速过渡时能有效抑制刺耳的噪音。变频还能实现火候的不同掌控，充分释放出不同食材的醇香，避免糊底。内置27项智能菜单，一机多用，通过高清液晶彩屏选择操作，就像是手机一样的操作，选项更丰富多样，功能更齐全。2200W超高搅拌功率+8叶立体刀组，能实现快速破壁锁住营养，做到免滤无渣的细腻。支持真空冷打，专用的真空杯体可以抽取真空，避免果蔬在破壁时氧化变色，营养流失后，口感也会大打折扣，饮品的颜色也会暗沉许多。自带食品级不锈钢蒸篮，蒸煮一体，小分量的早餐轻松拿下。24小时超长预约，时间灵活可控，不用算着时间死板到点启动预约功能。1.8L的超大容量，满足更多家庭的需求，也能解锁更多的料理和饮品。缺点：除了价格贵，挑不出明显缺点，所以更适合有预算的家庭。
五、总结
前面按照预算为大家推荐了10款产品，这里我再按照品牌为大家进行汇总对比——
美的1. 美的MJ-PB40E254D
优势在于价格很便宜，所以一分钱一分货，搅拌功率很低，并不推荐。
2. 美的MJ-BL1858A
特色是除自清洁外，刀头还可拆卸+全杯可浸泡手洗的清洁模式。
并且操作更偏年轻化，支持智能wifi链接，所以不大适合长辈家庭使用。
九阳1. 九阳 P122
优势是价格亲民，所以对应的搅拌功率和加热功率较为一般。
2. 九阳Y1和Y966
前面我已经提过，这两款的性能和配置、材质完全相同，只是销售渠道和外观颜色不同。
平时售价也是一样的，所以大家选择时可以多考虑两者活动价的不同。
德国德氏1. 德国德氏 P900 是我的推荐款，主打性价比
这款价格适中，同时转速、搅拌功率和加热功率和其他同价位的产品对比，也有特别明显的优势。和同品牌高价位的PG相比，也看得出性能和配置的差距并不大，从重量来说更轻便。
适合家庭：功能非常齐全，适合预算有限，更看重功能和配置的性价比家庭。
2. 德国德氏 PG
特色是102℃的蒸汽微压，除此之外相比德氏P900，几乎没什么差距，但是价位更高，不推荐。
美国西屋西屋WFB-HS0466和WFB-HS2106这两款都是我的推荐款。
二者的价格差距不大，性能和配置的差距也不大，大家可以根据预算和功能需求入手。
WFB-HS0466更轻便，WFB-HS2106搭配玻璃炖盅，功能多一个支持炖煮和1小时保温。
适合家庭：
1. WFB-HS0466的功能能满足日常所需：饮品+磨粉+煲汤。
2. 平时会炖燕窝和药膳的家庭，推荐入手WFB-HS2106，对燕窝和药膳食材更友好。
德国谷格因为预算较高，所以我从中只挑选了一款G828作为推荐，综合性能最强的一款。
它的优势与其他产品相比，也非常突出：
1.8L的超大容量+2200W的超高搅拌率，同时因为是超大屏的液晶彩屏，类似手机操作，所以它的功能菜单非常丰富，支持27种预设食谱，并且102℃微压蒸煮也是这款的特色。
适合家庭：我会推荐给高海拔地区+高预算的家庭，这款将会非常实用，并且很有档次。
以上，就是这次我为大家分享的破壁机选购攻略！
最后我再奉上一封破壁机使用的小贴士，大家一定要多注意，才能物有所值哟——
