本
文
摘
要
大家好，我是真真，今天分享一款超级好吃的美味。吃一次就念念不忘。
需要准备的食材：糯米粉、牛奶、红枣
首先，我们准备150克的红枣。先将它们倒入大碗中。加入半勺食用盐，半勺普通面粉。倒入少许清水，下手抓拌一下，将它们抓拌均匀。面粉具有很强的吸附力。在洗很多东西的时候加入一勺面粉。可以洗得更干净，更彻底。而食盐具有杀菌消毒的作用，抓匀以后，往里面倒入清水，把红枣继续抓洗一下。
然后把红枣放在水中浸泡十分钟。泡一泡，把红枣的褶皱泡开，这样也更容易清洗，洗好以后把它捞出来。把红枣再次倒入清水中，继续清洗一下。多清洗几遍，一直洗到洗红枣的水变得清澈为止，这样给家人吃也比较放心。洗好以后，把红枣捞出来，放到盘中。全部处理好后，用剪刀剪成小块，把里面的枣核去掉。也可以直接放在案板上用刀切。
红枣去核以后，再剪成小块。
最后把红枣剪成这样就可以了。把剪好的红枣就直接倒入大碗中，把红枣碎中加入180克的糯米粉。搅拌一下，将它们混合均匀。然后往里面倒入150克的纯牛奶，边倒边搅拌。搅拌成大颗粒，像这种状态就可以了，因为红枣是甜的，就不需要往里面加糖了。搅好以后再揉成一个稍微硬一点的面团，刚开始可以像这样用手抓捏。一直揉成这样一个光滑偏硬的面团。
揪小块面团，用手抓捏，团成小圆球。尽量攥得结实一些，大小和乒乓球大小就可以。全部团好以后，均匀地摆放入蒸屉中，中间稍微留点空隙，防止粘连在一起。盖上盖子，冷水上锅，开大火蒸20分钟。时间到了，打开盖子看一下。哇。好香啊。散发着一股浓浓的红枣香味，真的是太香了。现在就可以享用美味了，来看一看。我们来看一下晶莹剔透的，非常的漂亮，捏一下弹弹的，手感也非常舒服。
尝一下味道。软糯劲道真的是非常非常好吃啊，这么一大盘我一个人就可以吃光。真的是吃一个还想吃，特别的解馋。唯一不好的就是第二天早上起来发现体重竟然多了一件。简单营养又好吃。做法也是特别简单。喜欢的朋友记得点赞收藏加关注，感谢大家的收看，我们下期再见。
