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文
摘
要
到了夏季后,啤酒是除了水和饮料以外,大家最常喝的东西了,乃至全世界,啤酒的身影都出没着每个角落。
提起酒来,每个国家都有着一些特色美酒,白酒大家立刻就能想到我们中国,提起红酒我们会想到法国、澳大利亚等国,提起威士忌,我们会想到苏格兰,而提起啤酒,最出名的当属德国和比利时
特别是德式啤酒,一度成为“醇啤酒”的代名词。
德国啤酒之所以出名,在于它的传统的酿酒工艺上,早期德国啤酒只用水、啤酒花和麦芽进行酿制啤酒,直到后来才融入了更多元素,这也是德国啤酒基本口味的由来,主要口感以酒花的苦味为主,但是辅料却加入得很少,最大程度保留了啤酒原来的味道。
德国同时也是世界上产酒最多的国家之一,关联的啤酒品牌多,但若论比较热门的德式啤酒,可能就是以下9个品牌,高名气,品质好,都是啤酒爱好者的心头好,看看大家喝过其中的哪几款?
1、柏龙(保拉纳)啤酒&百帝王
单瓶容量::500ml
酒精度数:5.5度
麦汁浓度:12.5度
把这两个德式啤酒放一起说的原因,是因为这两款啤酒实在太像了,名气不相上下,品质优异,而且都是德啤中的最推荐款。
两款酒都非常经典,同样可以闻到酵母和麦芽的香味,香气不是很出挑,但中规中矩,酒液也是很好看的金黄色混浊液体,泡沫多且持久,还带有一种浓郁的小麦味和果味,后调微,喝完也是沁人心脾的。
总体上味道十分均衡,平衡感不错,属于口粮酒的入门款,德式小麦酒,选这2款都不会后悔。
但若让我选,我更会选择柏龙,哪怕百帝王酒价更便宜点,但这几年的百帝王啤酒的酒味有点偏淡了,反而柏龙更适合我的重口味。
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