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凉拌豆腐皮需要焯水吗窍门（凉拌豆腐皮需要焯水吗多久）

巨好吃的凉拌豆腐，天气越来越热了，来一份清爽解腻的家常菜，香辣过瘾，一盘都不够吃！！

今天给大家分享一款凉拌豆腐，开胃又解馋，美味可口，超级过瘾，好吃的停不下来，做法很简单，强烈推荐给大家~

食材

豆腐、香菜、小米椒、蒜、调正辣椒面、熟芝麻

1、豆腐切丁，放入锅中焯水2分钟，捞出过凉水，控干水分备用。

2、碗中加入蒜末，小米椒碎，白芝麻，辣椒面淋上热油。

3、加醋、生抽、耗油、白糖、鸡精、适量盐搅拌均匀，豆腐中加上香菜淋上调料汁拌匀即可。

搭配调正五香辣椒面，美味可口，回味无穷~

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