本
文
摘
要
本文首发于什么值得买平台请关注本账号获取更多好文，作者：dirtyart
写在前面：
首先分享一下个人对于旅行或者说旅游的一点点偏好和追求，那就是“像当地人一样融入旅行目的地，体会当地的风土人情”，在执行层面就是，避开游客打卡网红地，看本地人看的，玩本地人玩的，吃本地人吃的，体味纯正的“土著生活”。
所以，在经历过某“攻略”APP和“某评”APP无数次坑之后，无论去哪儿，我都倾向于让当地的朋友带着玩，或者是事先问当地的朋友要攻略，网络海量信息的背后，是无数的营销推广信息，获取真正有用信息和攻略的时间成本太高了。
想写一些真实体会的游记，来帮助和我有同样喜好和追求的朋友，第一篇就写下刚刚开通高铁的草原明珠——呼和浩特。
欢迎坐高铁来呼市
“12月30日，随着张呼高铁、京张高铁同步开通运营，从呼和浩特坐火车去北京由原来的9个多小时缩短至最 *** 小时18分。”这也是我的家乡又一件刷屏朋友圈的大新闻了，上一次还是“半价买房”的大学生留人新政。北漂时的我，当年做火车回家一次还要坐将近10个小时的，想想都觉得崩溃，可惜没赶上现在的好时候。
从北京到呼和浩特，从此只需2小时
在下笔前，我在社区里找了其他写呼和浩特的好文，在拜读了生活家叫我大迟LeonCHI创作的《纪念走过的城 篇二：日照青城，青山下草原旁的呼和浩特》后，真的是五体投地。就像段子中说的西安人没去过兵马俑一样，里面好些知识点我也是第一次看到，特别是一些地理宗教文化知识，表示涨姿势了。大家可以配合阅读大迟生活家的游记，作为本地人表示大神写的非常到位，对景点介绍的部分真的是可以做导游词了。
先从“恶人谷”说起
从行政区划的角度来讲，呼和浩特市区由玉泉区、 *** 区、新城区和赛罕区组成，而旅游资源（寺庙古迹）主要集中在玉泉区，也被人们俗称为“旧城”。现在的“旧城北门”可以算是玉泉区和 *** 区的分界线。
呼和浩特行政辖区图
旅游景点，佛教文化，大迟生活家已经说的很透彻了，我也不再赘述。这里我想给各位说一个被称为“恶人谷”的地方。这是我在B站上看的说唱歌手PQ做的一档叫做《中国大舌头flow of china》的节目，有一期是《内蒙的饶舌！可汗Swag！》，其中内蒙rapper kigga带着PQ来到一个他在节目里称为“恶人谷”的地方。看了节目才发现，这个恶人谷不就是我从小长大的那片区域吗？（黑人问号脸？？？）
影片里的
Kigga开的纹身店也在这附近，里面有很多纹身的狠人。
感受下内蒙古的黑怕文化
不得不说，玩黑怕的其实骨子里还是非常real的，rapper眼里的呼和浩特也是如此的真实，真实中你会看到老旧的居民楼、缺乏修缮的道路、沿街的自由职业者等等，但这也是一座城市带给你的别样体验。
不知道现在这里还是不是这样
其实，这也是一个城市的另一面，承载的是一个城市的包容性。就像纽约的布鲁克林区，曾经由于落后被一些人视为混乱、肮脏、罪恶的原住地，但布鲁克林这样的环境却也也“孕育出”很多文艺、体育明星（伍迪艾伦、泰森等等），锻造出文化的多样性。顺便，恶人谷并不是说那里是坏人，不要害怕，只是一种戏虐的说法罢了。有想要感受内蒙古hip-hop文化的，可以私信找我要地址。
用味觉感知这座城市
作为少数民族地区，呼和浩特的饮食兼有了蒙汉回三种地区的饮食习惯和特点。由于很久没回家，很多好吃的图片都不在手机上了，所以就找网图替代，请不要介意。
呼和浩特饮食的精髓，个人愚见，在于早餐，这一点很像广东人的早茶。到烧麦馆点上二两烧卖，可以喝一上午茶水，一直可以喝到中午，老人们可以相聚聊天，十分惬意，所以烧麦馆也可以说是老派呼市人的社交场所。
呼市的烧卖，是羊肉大葱馅儿的，一般有蒸烧卖和油煎烧卖两种，但最经典的还是蒸的烧卖，羊肉的鲜美，大葱的提味增香，咬一口溢出的油水也是让人欲罢不能。配合着烧卖的绝配，砖茶，解腻的同时，带着浓郁粗犷的红茶味道，两个字完美。
真的是从小吃到大的推荐
虽然呼市遍地都是烧麦馆，作为一个土著，还是给大家安利“庆春源”，这是我“从小吃到大”的一个烧麦馆，以前在大召前街，就是现在玉泉井的西侧，现在搬到了小北街，光彩市场附近了。他家还有小槽糕、肉油旋和甜油旋，也是强烈推荐的小吃。我推荐肉油旋，是非常有特色的小吃。
网上找的网图，就是这个
早餐还有一样不得不提的，就是羊杂碎，内蒙古中西部很多地方都有，每个地方的羊杂碎又各有不同。羊杂碎也有个绝配，叫白焙子，边喝羊杂碎边啃白焙子，又香又能饱腹，同样完美。羊杂碎推荐一个叫“白老大羊杂碎”的，是我高中时候班长推荐给我的，其实大部分羊杂碎都是差不多的。
羊杂碎
说起焙子（音同，被子），很多外地朋友看见都会问本地朋友，这个烧饼在哪儿买的。看到这个东西，外地的朋友千万别说烧饼，你说焙子，就可以算是半个呼市人了。说起焙子，虽说也是大街小巷都是，不过本地人的我还是推荐大家到 *** 区旧城北门祥和商场附近的焙子铺买，口味有很多种，糖的、咸的、三角的，当然还有白焙子。总之，建议现买现吃，放久了凉了就失去了口感和风味。
同时，祥和商场附近作为本地 *** 的聚居区，也有很多 *** 风味的卤肉熟食、糕点、干果在卖。个人推荐羊头肉，哈哈，可以凉拌直接吃也可以炒着吃。还有羊脑子也很好吃。
旧城北门的 *** 寺
蒙餐的话，早上可以去吃羊油炸的油饼、喝奶茶、还有驼肉馅饼（对，就是沙漠之舟）。是不是，早餐是呼和浩特美食的灵魂呢？蒙餐正餐的话，可以吃吃手扒肉、血肠肉肠什么的。由于个人喜好，并不喜欢手扒肉什么的，吃几口就会腻，就吃不下了，总之，慎重点。
驼肉馅饼，很多馆子都能吃到
作为占据呼和浩特人口最多的汉族，主要是来自山西等地走西口迁移来的汉民，所以呼和浩特也保留了山西的面食特色。这里推荐向阳踢鱼子馆，也在光彩市场那附近，可以点两盘炒菜，再点几碗踢鱼子，酱骨头什么的，啃起来。
就在庆春源对面
行程安排的话，可以在旧城安排一天，吃特色的烧麦、踢鱼子，逛旧城的大召、塞上老街（我们本地人叫通顺街），充分感受宗教文化还可以大快朵颐吃美食。
融入本地人，走进呼和浩特的商圈
其实，我的旅行理念就是，无论去哪里，尽力融入当地，感受本地的风土人情，就好像你就是这个地方的人。来呼和浩特的商业中心，沾沾这个的人气，不失为感受这座城市气息最好的办法。我的推荐是中山西路，可以逛逛满达商城和维多利，也可以去东边的万达广场。目前来看，传统的商圈就是中山西路，现在年轻人更多可能是去万达广场了（离家很多年，我也不是很清楚了）。满达商城要着重推荐下，这里基本都是各种商家的摊位商铺，人群众多，在这里，你可以感受呼市人自己的时尚。
感受内蒙古潮人的气息
出行的话，现在呼和浩特的公交车异常发达，全程不管去哪儿都是1元，也可以在美团上充10块钱刷手机，非常方便。部分旅游观光路线是免费乘坐的。这里推荐在旧城北门坐车，可以一直坐到东边的内蒙古博物馆。我作为本地人还是很喜欢去博物馆，免费又还大，值得一逛。
内蒙古博物院，客观上说，可看的好东西并不多
近几年，呼和浩特旅游基础设施发展迅猛，突出的体现就是遍地开花的青城驿站——其实就是卫生间。人有三急，这样高密度的驿站真的是业界良心，妈妈再也不担心我出门找不到厕所了。
感觉一条街上都有好几个
总结一下：
呼和浩特虽然并没有多惊艳，但也有自己的性格和特点，可以带上轻松的心情，来看一看，吃一吃，值得花上一个周末来体验一下的城市。
在我写这篇原创的时候，由于远离家乡，只能在网上找图片和素材，但是发现这些本地人常去的好店、老店在这些互联网口碑APP上只有简单的名字和位置信息，有的连图片都没有跟别说网友评论了。所以说，如果查口碑软件，你是很难知道在这座陌生的城市中真正好吃的是什么、在哪儿才能吃到，你得到的往往只是一些推广商家的信息。这也是我写这篇原创的动机，希望能帮到来玩儿的朋友，peace～
